Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Chassagne-Montrachet, Domaine Paul Pillot — белое сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Domaine Paul Pillot.
Сортовой состав: шардоне 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 10-12°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Стилистика вина
Белое вино комплексного, минерального стиля с выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Цвет золотисто-соломенный. В букете тона белых цветов дополняются нотками мандарина, мёда, розмарина и гренок. Вкус среднетелый, довольно яркий и плотный, с изысканной текстурой и гармоничной кислотностью. В финале появляется лёгкий сливочный оттенок.
Виноградники
Урожай собирают в трёх лье-ди: Les Chaumes, Le Concis du Champs и Les Plantes Mornieres. Возраст лоз превышает 55 лет. Виноградники возделывают органическими методами, отказываясь от гербицидов и пестицидов.
Способ выдержки
Выдержка в маленьких бочках из французского дуба длится 12 месяцев, а в стальных ёмкостях — 6 месяцев.
Способ производства
Урожай собирают вручную. Для ферментации используют дикие дрожжи и 350-литровые дубовые бочки, 10% которых — новые. После ферментации вина не снимают с осадка, что придаёт им большую элегантность и плотность.
Сочетания
В качестве сопровождения подойдут блюда под сливочным соусом, курица, индейка и жаркое из белого мяса.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
шардоне 100%
Производитель
Domaine Paul Pillot
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Chassagne-Montrachet AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
7—10 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
10-12°C
Бренд
Domaine Paul Pillot
Годы урожая
2023. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
