Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Chassagne-Montrachet, Caroline Morey — красное сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Caroline Morey.
Сортовой состав: пино нуар 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Рубиновый цвет по краю приобретает тёмно-вишнёвый оттенок. Многогранный аромат соединяет тона свежей малины и черешни с оттенками смеси разных перцев, табачного листа, дымка и подлеска. Изысканный, структурированный вкус отличается мелкозернистыми танинами, сочной фруктовой кислотностью и концентрацией, в которой доминируют свежие ягоды. Завершает его длительный минеральный финал.
Виноградники
Виноград собирают на небольшом участке площадью 0,45 га с юго-восточной экспозицией и глинисто-известняковыми почвами. Возраст лоз составляет от 25 до 45 лет.
Способ выдержки
Выдержка проходит в дубовых бочках объёмом 350 л и длится 16 месяцев. Новые бочки составляют 30%.
Способ производства
Виноград собирают вручную, после чего тщательно сортируют. Ферментация проходит в 350-литровых дубовых бочках с использованием натуральных дрожжей. Батонаж не применяют. Перед розливом не проводят осветление и фильтрацию.
Сочетания
Для сопровождения подойдут жареный ягнёнок или домашняя птица тандури.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
пино нуар 100%
Производитель
Caroline Morey
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Chassagne-Montrachet AOP
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10—15 лет
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Caroline Morey
Годы урожая
2023. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
