Вино Chardonnay Vineyards, Trapiche, 0,75 л

Стилистика вина

Белое вино с ярким фруктовым характером, без выдержки в дубе.

Вкус и аромат

Светло-жёлтое вино с зеленоватым блеском раскрывается характерным букетом спелого красного яблока, ананаса и мармелада. Освежающий, округлый вкус отличается нежной кислотностью, а в финале появляются нотки тропических фруктов.

Виноградники

Урожай собрали на нескольких виноградниках в верхнем течении реки Мендоса. Они находятся в восточной части одноимённого региона.

Способ выдержки

Вино непродолжительное время выдерживают в ёмкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

После деликатного отжима проводят ферментацию в ёмкостях из нержавеющей стали, контролируя температуру.

Происхождение и производство

Главный винодел Trapiche Дэниел Пи видит в «Трапиче» воплощение разнообразия терруаров Аргентины. Девиз хозяйства — «там, где есть земля, предел — только небо» — побуждает исследовать его обширные земли в поисках новых впечатлений.

Пи начал работать в Trapiche в 1992 году, а в 2003 году возглавил виноделие. Постепенно он преобразовал массовое заводское производство в культовую винодельню, сотрудничающую по кооперативной схеме с лучшими виноградарями Мендосы. В 2017 году Тим Аткин назвал его лучшим виноделом Аргентины.

Сочетания

Подходит для аперитива, а также к морепродуктам, лёгким салатам, пастам, холодной свинине и молодым сырам.

Стилистика вина

Белое вино с ярким фруктовым характером, без выдержки в дубе.

Вкус и аромат

Вино бледно-лимонного цвета обладает характерным букетом с ароматами спелого красного яблока, ананаса и мармелада. Вкус освежающий и округлый, с нотками тропических фруктов на финише.

Виноградники

Урожай собрали на нескольких виноградниках в верхнем течении реки Мендоса. Они находятся в восточной части одноимённого региона.

Способ выдержки

Вино непродолжительное время выдерживают в ёмкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Для ферментации используют ёмкости из нержавеющей стали.

Происхождение и производство

Главный винодел Trapiche Дэниел Пи видит в «Трапиче» воплощение разнообразия терруаров Аргентины. Девиз хозяйства — «там, где есть земля, предел — только небо» — побуждает исследовать его обширные земли в поисках новых впечатлений.

Пи начал работать в Trapiche в 1992 году, а в 2003 году возглавил виноделие. Постепенно он преобразовал массовое заводское производство в культовую винодельню, сотрудничающую по кооперативной схеме с лучшими виноградарями Мендосы. В 2017 году Тим Аткин назвал его лучшим виноделом Аргентины.

Сочетания

Можно подать как аперитив или в сопровождении блюд из морепродуктов, зелёных салатов, пасты со сливочным соусом и молодых сыров.

Стилистика вина

Белое вино с ярким фруктовым характером, без выдержки в дубе.

Вкус и аромат

Зеленоватый блеск подчёркивает светло-жёлтый цвет вина. В характерном букете сочетаются ароматы спелого красного яблока, ананаса и мармелада. Округлый, освежающий вкус обладает нежной кислотностью и переходит в послевкусие с нотками тропических фруктов.

Виноградники

Урожай собрали на нескольких виноградниках в верхнем течении реки Мендоса. Они находятся в восточной части одноимённого региона.

Способ выдержки

Вино непродолжительное время выдерживают в ёмкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

После деликатного отжима ферментацию проводят в ёмкостях из нержавеющей стали, контролируя температуру. Малолактику не проводят.

Происхождение и производство

По словам главного винодела Trapiche Дэниела Пи, «Трапиче» воплощает разнообразие аргентинских терруаров. Девиз «там, где есть земля, предел — только небо» вдохновляет хозяйство исследовать свои обширные земли в поисках новых впечатлений.

В Trapiche Пи пришёл в 1992 году, а главным виноделом стал в 2003 году. Под его руководством массовое заводское производство постепенно превратилось в культовую винодельню, которая работает по кооперативной схеме с лучшими виноградарями Мендосы. В 2017 году Тим Аткин провозгласил Пи лучшим виноделом Аргентины.

Сочетания

Хорошо подходит в качестве аперитива. За столом удачно сочетается с блюдами из морепродуктов, лёгким салатом, пастой, холодной свининой и молодыми сырами.