Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Chardonnay Estate, The Hilt — белое сухое вино из США. Регион — Калифорния. Производитель — The Hilt.
Сортовой состав: шардоне 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13,2 %.
Температура подачи — 10-12°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Стилистика вина
Белое вино комплексного, минерального стиля с выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Светло-жёлтый цвет играет золотистыми бликами. В аромате абрикос, белый персик, жимолость и тропические фрукты дополняются нюансами кремния и дубовой бочки. Шелковистая, маслянистая текстура сопровождается балансом роскошных оттенков белого персика, кислотности и минеральных нюансов, который ощущается и во вкусе, и в длительном освежающем послевкусии.
Виноградники
Виноградники находятся в AVA Санта Рита Хилз, в округе Санта Барбара, на склонах хребтов Бентрок и Радиан. Здесь сочетаются значительный перепад высот над уровнем моря и хорошо дренируемые почвы, содержащие глину, сланец и диатом (океанические окаменелости) с вкраплениями пористого кремнезема. Влияние океана и продолжительный прохладный вегетационный период вместе с этими условиями делают зону прекрасным местом для выращивания пино нуар и шардоне. При возделывании виноградников применяют органические методы.
Способ выдержки
Выдержка продолжается 11 месяцев: 40% приходится на новые бочки из французского дуба, 53% — на старые, а 7% — на ёмкости из нержавеющей стали.
Способ производства
Ферментацию ведут при контролируемых низких температурах. Выдержку проводят частично в дубовых бочках, частично в стальных ёмкостях.
Сочетания
К вину подойдут лёгкие закуски, морепродукты, ракообразные и рыбные блюда со сливочными соусами.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
США
Регион
Калифорния
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
шардоне 100%
Производитель
The Hilt
Крепость
13,2 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Santa Rita Hills AVA
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
5-8 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
10-12°C
Бренд
The Hilt
Годы урожая
2017. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
