Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Chardonnay El Pacto Agreement №6, Santa Carolina — белое полусухое вино из Чили. Регион — Центральная Долина. Производитель — Santa Carolina.
Сортовой состав: шардоне 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 10-12°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Элегантное белое вино с фруктовым характером, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Цвет бледно-золотистый. Аромат раскрывается сладкими тропическими фруктами, ананасом и бананом, дополненными нюансами фундука и апельсиновой цедры. Во вкусе сочную кислотность обрамляют ноты маракуйи, персиков и ванили. Продолжительный финиш отличается пряностью.
Виноградники
Виноградники занимают глубокие супесчаные почвы в средней части долины Итата (Valle de Itata).
Способ выдержки
Выдержку проводят в нейтральных ёмкостях в течение 12 месяцев.
Способ производства
Урожай собирают вручную. Для ферментации используют бочки, в которых прежде выдерживали бурбон.
История этикетки
Солнце и Земля на этикетках линейки El Pacto выступают двумя свидетелями договора винодела с природой. Название «El Pacto» означает «договор» и отсылает к обещанию авторов проекта беречь старые лозы, традиции и землю. Каждая бутылка символизирует исполнение этого обещания.
Происхождение и производство
Номер 6 на этикетке шардоне обозначает пункт «договора» El Pacto с обещанием «поощрять распространение знаний». Следуя ему, Santa Carolina выбирает для шардоне долину Итата вместо классических зон Касабланка и Лейда. Ферментация проходит в бочках из-под бурбона: это «прошлое знание» проявляется в вине оттенками орехов, ванили и других специй.
Сочетания
Подойдут морепродукты на гриле, рыбные блюда и запечённый цыплёнок. Также можно подать ризотто или пасту с грибами либо сливочными соусами.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Чили
Регион
Центральная Долина
Содержание сахара
Полусухое
Сорт винограда
шардоне 100%
Производитель
Santa Carolina
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Valle de Itata
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
4–6 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
10-12°C
Бренд
Santa Carolina
Годы урожая
2023. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
