Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Chapelle de Potensac (Medoc), Chateau Potensac — красное сухое вино из Франции. Регион — Бордо. Производитель — Chateau Potensac.
Сортовой состав: каберне фран 5%, каберне совиньон 25%, мерло 70%. Объём — 0,75 л. Крепость — 14 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: декантация.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Насыщенный тёмно-вишнёвый цвет вина дополнен лёгким фиолетовым оттенком. Богатый аромат раскрывается тонами спелых ягод, цветов и вишнёвого пирога. Вино среднетелое и сбалансированное, с приятным гармоничным послевкусием.
Виноградники
Лозы растут на глинистых и гравийных почвах, их средний возраст составляет 30 лет. Для производства 2-го вина, Шапель де Потансак, используют 40-45% урожая.
Способ выдержки
Вино выдерживают в барриках 12-14 месяцев; доля новых бочек составляет 20%.
Способ производства
Собранный вручную виноград полностью отделяют от гребней. Затем проводят ферментацию в нейтральных ёмкостях с контролем температуры.
Происхождение и производство
Шапель де Потансак выпускают как второе вино Шато Потансак в Медоке. Ещё в XIX веке шато получило классификацию cru bourgeois exceptionnel и стало единственным замком этой категории в аппелласьоне Medoc AOC.
Сочетания
Вино сочетается с олениной, уткой и свининой, приготовленными на гриле или запечёнными в духовке.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бордо
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
каберне фран 5%, каберне совиньон 25%, мерло 70%
Производитель
Chateau Potensac
Крепость
14 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Medoc AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
8-10 лет.
Декантация/Аэрация
декантация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Chateau Potensac
Годы урожая
2018. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
