Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Chambolle-Musigny Premier Cru Les Carrieres, Gilbert et Christine Felettig — красное сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Gilbert et Christine Felettig.
Сортовой состав: пино нуар 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Рубиновый цвет сопровождается ароматом красной и чёрной вишни, сливы и фиалок, обрамлённым пряными дубовыми тонами. Насыщенный, мощный и концентрированный вкус опирается на крепкую структуру тонких танинов и глубокую фруктовую основу.
Виноградники
Под тонким слоем глины и фрагментированного белого мергеля на виноградниках залегает очень плотная известковая порода. Лозам в среднем 22 года.
Способ выдержки
Для выдержки используют новые бургундские пьесы объёмом 228 л; срок выдержки составляет 15 месяцев.
Способ производства
После ручного сбора урожая проводят частичное гребнеотделение. Ферментация проходит в нейтральных ёмкостях.
Происхождение и производство
Своим названием Les Carrieres обязан каменоломному карьеру: в XII веке монахи Сито добывали здесь камень для строительства аббатства. Сегодня это один из самых маленьких участков категории Premier Cru в Шамболь-Мюзиньи.
Участок принадлежит всего двум хозяйствам, причём отдельное вино уровня Premier Cru из него выпускает только Felettig. Владелец поместья относит его к своим любимым винам и считает, что оно особенно точно выражает его философию виноделия.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
пино нуар 100%
Производитель
Gilbert et Christine Felettig
Крепость
13,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Chambolle-Musigny 1-er Cru AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
8–10 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Gilbert et Christine Felettig
Годы урожая
2023. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
