Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Chambolle-Musigny Clos du Village, Domaine Antonin Guyon — красное сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Domaine Antonin Guyon.
Сортовой состав: пино нуар 100%. Объём — 1,5 л. Крепость — 13,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Глубокий рубиновый цвет сочетается с соблазнительным ароматом красных и чёрных ягод, сухих цветов, апельсиновой цедры и подлеска. Во вкусе среднее тело, выразительность и элегантность дополняются гибкой текстурой и шелковистыми танинами. В долгом послевкусии звучат минеральные ноты.
Виноградники
Виноградник «Кло дю Вилляж» площадью 3 с небольшим га находится в коммуне Шамболь-Мюзиньи и монопольно принадлежит домену. Участок имеет юго-восточную экспозицию и известняковые почвы. Лозам около 40 лет.
Способ выдержки
Для выдержки используют бочки из французского дуба, треть которых — новые. Срок выдержки составляет 18 месяцев.
Способ производства
Виноград собирают вручную, после чего проводят ферментацию в дубовых бочках с постоянным пижажем.
Происхождение и производство
Название Шамболь восходит к римскому Cambola (Камбола) — названию кельтской деревни, известной своими виноградниками. В Средние века искусство выращивания лозы здесь усовершенствовали монахи аббатства Клюни. В конце ХIX века к названию Шамболь присоединили имя лучшего виноградника — Мюзиньи.
Сочетания
Хорошую гастрономическую пару составляют сочные мясные блюда, в том числе телятина под красным соусом, оленина с вишней и ягнёнок на косточке.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
пино нуар 100%
Производитель
Domaine Antonin Guyon
Крепость
13,5 %
Объём
1,5 л
Апелласьон
Chambolle-Musigny AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10-15 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Domaine Antonin Guyon
Годы урожая
2022. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
