Вино Chakalaka, Spice Route, 0,75 л

Стилистика вина

Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Глубокий тёмно-красный цвет сочетается с ароматом гвоздики, чернослива, сушёной вишни и белого перца. Вкус среднетелый, сбалансированный и сочный, с бархатистыми танинами и долгим финишем.

Виноградники

Виноградники занимают участки с глинисто-гранитными почвами. Средняя урожайность составляет 3,5–6 т/га.

Способ выдержки

Для каждого сорта винограда предусмотрена отдельная выдержка продолжительностью 12 месяцев. Её проводят в бочках из американского и французского дуба.

Способ производства

Виноград собирают вручную, после чего каждый сорт винифицируют отдельно. Для ферментации используют бочки из французского и американского дуба. Фильтрация не проводится.

История этикетки

Название Spice Route выражает единство виноградника, вина и людей. Оно отсылает к мореплавателям XV столетия, которые смело пересекали бурные воды «Мыса Штормов» (Cape of Storms). Следуя по «Пряному пути» (Spice Route), они везли экзотические восточные пряности в Западную Европу.

Этот образ продолжает история виноделов Spice Route: они ведут свой «корабль», стремясь реализовать винодельческий потенциал региона Свортленд (Swartland).

Происхождение и производство

Название Chakalaka отсылает к африканскому народу Банту, на языке которого это слово означает «единство». Так коренные африканцы называли острый соус к мясу, приготовленный из местных специй и трав. В вине Chakalaka идея единства воплощена в сочетании пряных ронских сортов с пикантным ароматом и вкусом.

Сочетания

В качестве гастрономического сопровождения подойдут мясные блюда, крупная дичь и выдержанные сыры.

Стилистика вина

Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Цвет глубокий, тёмно-красный. Аромат объединяет ноты гвоздики, чернослива, сушёной вишни и белого перца. Среднее тело дополняют сбалансированный сочный вкус, бархатистые танины и долгое послевкусие.

Виноградники

Почвы виноградников имеют глинисто-гранитный состав. В среднем урожайность достигает 3,5–6 тонн с гектара.

Способ выдержки

Выдержку каждого сорта винограда проводят отдельно, используя бочки из американского и французского дуба. Её продолжительность составляет 12 месяцев.

Способ производства

Виноград собирают вручную, после чего каждый сорт винифицируют отдельно. Для ферментации используют бочки из французского и американского дуба. Фильтрация не проводится.

История этикетки

Название Spice Route выражает единство виноградника, вина и людей. Оно отсылает к мореплавателям XV столетия, которые смело пересекали бурные воды «Мыса Штормов» (Cape of Storms). Следуя по «Пряному пути» (Spice Route), они везли экзотические восточные пряности в Западную Европу.

Этот образ продолжает история виноделов Spice Route: они ведут свой «корабль», стремясь реализовать винодельческий потенциал региона Свортленд (Swartland).

Происхождение и производство

Название Chakalaka отсылает к африканскому народу Банту, на языке которого это слово означает «единство». Так коренные африканцы называли острый соус к мясу, приготовленный из местных специй и трав. В вине Chakalaka идея единства воплощена в сочетании пряных ронских сортов с пикантным ароматом и вкусом.

Сочетания

Отличную пару составят блюда из мяса, крупная дичь и выдержанные сыры.

Стилистика вина

Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Цвет глубокий, тёмно-красный. Аромат объединяет ноты гвоздики, чернослива, сушёной вишни и белого перца. Среднее тело дополняют сбалансированный сочный вкус, бархатистые танины и долгое послевкусие.

Виноградники

Почвы виноградников имеют глинисто-гранитный состав. В среднем урожайность достигает 3,5–6 тонн с гектара.

Способ выдержки

Для каждого сорта винограда предусмотрена отдельная выдержка продолжительностью 12 месяцев. Её проводят в бочках из американского и французского дуба.

Способ производства

Виноград собирают вручную, после чего каждый сорт винифицируют отдельно. Для ферментации используют бочки из французского и американского дуба. Фильтрация не проводится.

История этикетки

Название Spice Route выражает единство виноградника, вина и людей. Оно отсылает к мореплавателям XV столетия, которые смело пересекали бурные воды «Мыса Штормов» (Cape of Storms). Следуя по «Пряному пути» (Spice Route), они везли экзотические восточные пряности в Западную Европу.

Этот образ продолжает история виноделов Spice Route: они ведут свой «корабль», стремясь реализовать винодельческий потенциал региона Свортленд (Swartland).

Происхождение и производство

Название Chakalaka отсылает к африканскому народу Банту, на языке которого это слово означает «единство». Так коренные африканцы называли острый соус к мясу, приготовленный из местных специй и трав. В вине Chakalaka идея единства воплощена в сочетании пряных ронских сортов с пикантным ароматом и вкусом.

Сочетания

Отличную пару составят блюда из мяса, крупная дичь и выдержанные сыры.

Стилистика вина

Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Цвет глубокий, тёмно-красный. Аромат объединяет ноты гвоздики, чернослива, сушёной вишни и белого перца. Среднее тело дополняют сбалансированный сочный вкус, бархатистые танины и долгое послевкусие.

Виноградники

Почвы виноградников имеют глинисто-гранитный состав. В среднем урожайность достигает 3,5–6 тонн с гектара.

Способ выдержки

Для каждого сорта винограда предусмотрена отдельная выдержка продолжительностью 12 месяцев. Её проводят в бочках из американского и французского дуба.

Способ производства

Виноград собирают вручную, после чего каждый сорт винифицируют отдельно. Для ферментации используют бочки из французского и американского дуба. Фильтрация не проводится.

История этикетки

Название Spice Route выражает единство виноградника, вина и людей. Оно отсылает к мореплавателям XV столетия, которые смело пересекали бурные воды «Мыса Штормов» (Cape of Storms). Следуя по «Пряному пути» (Spice Route), они везли экзотические восточные пряности в Западную Европу.

Этот образ продолжает история виноделов Spice Route: они ведут свой «корабль», стремясь реализовать винодельческий потенциал региона Свортленд (Swartland).

Происхождение и производство

Название Chakalaka отсылает к африканскому народу Банту, на языке которого это слово означает «единство». Так коренные африканцы называли острый соус к мясу, приготовленный из местных специй и трав. В вине Chakalaka идея единства воплощена в сочетании пряных ронских сортов с пикантным ароматом и вкусом.

Сочетания

Отличную пару составят блюда из мяса, крупная дичь и выдержанные сыры.