Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Chablis Premier Cru Vaillons, Joseph Drouhin — белое сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Joseph Drouhin.
Сортовой состав: шардоне 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 12-14°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Белое вино с комплексным, минеральным характером, без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Золотистый цвет с зеленоватыми бликами отличается блеском. Комплексный аромат объединяет цитрусовые тона лимона, белые цветы, растительные оттенки спаржи и артишока и лёгкую минеральную нотку. Вкус чистый и утончённый, с фруктовыми тонами в продолжительном финише.
Виноградники
Виноградник занимает 2,1 га на почвах из киммериджского известняка. Средний возраст лоз составляет 30 лет, плотность посадки — 8 000–10 000 лоз/га. Кусты формируют по системе двойной гюйо. Средняя урожайность достигает 56,82 гл/га.
Способ выдержки
В ёмкостях из нержавеющей стали выдержка занимает 7—8 месяцев.
Способ производства
После ручного сбора урожай прессуют, затем проводят ферментацию в ёмкостях из нержавеющей стали.
Происхождение и производство
Крупному и уважаемому негоцианту Joseph Drouhin принадлежит немало собственных виноградников, в том числе Премье Крю «Вайон». Несколько его винтажей подряд критик Тим Аткин оценивал на 90+ баллов.
С урожая 2008 года все вина Joseph Drouhin Chablis выходят с маркировкой «Друэн-Водон», отсылающей к историческому поместью Domaine Vaudon.
Сочетания
Подходит к морепродуктам, рыбе, блюдам из белого мяса под соусом и козьим сырам.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
шардоне 100%
Производитель
Joseph Drouhin
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Chablis 1-er Cru AOC
Выдержка в емкости
нейтральная ёмкость
Потенциал хранения
5—10 лет
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
12-14°C
Бренд
Joseph Drouhin
Годы урожая
2022, 2023. Доступный год уточняется.
Особенности разных урожаев
Сведения относятся к указанным годам и могут отличаться. Возможность приобретения конкретного года уточняется отдельно.
2023
Цвет
белое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
шардоне 100%
Производитель
Joseph Drouhin
Крепость
13%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Chablis 1-er Cru AOC
Выдержка в емкости
нейтральная ёмкость
Потенциал хранения
5—10 лет
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
12-14°C
Бренд
Joseph Drouhin
Стилистика вина
Белое вино с комплексным, минеральным характером, без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Золотистый цвет с зеленоватыми бликами отличается блеском. Комплексный аромат объединяет цитрусовые тона лимона, белые цветы, растительные оттенки спаржи и артишока и лёгкую минеральную нотку. Вкус чистый и утончённый, с фруктовыми тонами в продолжительном финише.
Виноградники
Виноградник занимает 2,1 га на почвах из киммериджского известняка. Средний возраст лоз составляет 30 лет, плотность посадки — 8 000–10 000 лоз/га. Кусты формируют по системе двойной гюйо. Средняя урожайность достигает 56,82 гл/га.
Способ выдержки
В ёмкостях из нержавеющей стали выдержка занимает 7—8 месяцев.
Способ производства
После ручного сбора урожай прессуют, затем проводят ферментацию в ёмкостях из нержавеющей стали.
Происхождение и производство
Крупному и уважаемому негоцианту Joseph Drouhin принадлежит немало собственных виноградников, в том числе Премье Крю «Вайон». Несколько его винтажей подряд критик Тим Аткин оценивал на 90+ баллов.
С урожая 2008 года все вина Joseph Drouhin Chablis выходят с маркировкой «Друэн-Водон», отсылающей к историческому поместью Domaine Vaudon.
Сочетания
Подходит к морепродуктам, рыбе, блюдам из белого мяса под соусом и козьим сырам.
2022
Цвет
белое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
шардоне 100%
Производитель
Joseph Drouhin
Крепость
13%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Chablis 1-er Cru AOC
Выдержка в емкости
нейтральная ёмкость
Потенциал хранения
5-10 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
12-14°C
Бренд
Joseph Drouhin
Стилистика вина
Белое вино с комплексным, минеральным характером, без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Цвет блестящий, золотистый, с зеленоватыми бликами. В комплексном аромате цитрусовые тона лимона сочетаются с белыми цветами, растительными оттенками спаржи и артишока и лёгкой минеральной ноткой. Чистый, утончённый вкус завершается продолжительным послевкусием с фруктовыми тонами.
Виноградники
На участке площадью 2,1 га почвы представлены киммериджским известняком. Лозам в среднем 30 лет, плотность посадки составляет 8–10 тысяч лоз/га. Используется формировка двойной гюйо, а средняя урожайность равна 56,82 гл/га.
Способ выдержки
Выдержка длится 7–8 месяцев и проходит в ёмкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
Урожай собирают вручную, затем виноград подвергают очень мягкому прессованию. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали.
Происхождение и производство
Крупному и уважаемому негоцианту Joseph Drouhin принадлежит немало собственных виноградников, в том числе Премье Крю «Вайон». Несколько его винтажей подряд критик Тим Аткин оценивал на 90+ баллов.
С урожая 2008 года все вина Joseph Drouhin Chablis выходят с маркировкой «Друэн-Водон», отсылающей к историческому поместью Domaine Vaudon.
Сочетания
К вину подойдут рыба, белое мясо под соусом и козий сыр.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
