Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Chablis Grand Cru Les Clos, Joseph Drouhin — белое сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Joseph Drouhin.
Сортовой состав: шардоне 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13,5 %.
Температура подачи — 11-13°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Белое вино комплексного, минерального стиля с выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Вино ярко передает характер терруара. Его светло-золотистый цвет оживляют зеленые отблески, а благородный аромат сочетает цветочные нотки с оттенками меда и цитрусовых. Многогранный маслянистый вкус подчеркнут минеральным тоном, характерным для Шабли. Финиш освежающий и очень долгий.
Виноградники
Виноградник занимает 1,3 га на почвах из киммериджского известняка. Средний возраст лоз — 37 лет, плотность посадки — 8–10 000 лоз/га. Для формирования кустов используют двойной гюйо. Средняя урожайность составляет 43,2 гл/га; при возделывании применяют биодинамические методы.
Способ выдержки
Выдержка проходит в старых бочках из французского дуба и длится 12 месяцев.
Способ производства
Виноград собирают вручную. Ферментацию проводят в дубовых бочках, контролируя температуру.
Происхождение и производство
Первые упоминания виноградника встречаются в средневековых летописях монахов, живших на этой территории. Название самого крупного клима на склоне восходит к французскому слову «ограда» (cloture). Историки связывают его со стеной, которой монахи оградили этот участок земли.
Chablis Le Clos можно считать выразительным архетипом шабли: с годами выдержки в нем развиваются богатая фруктовость и поразительная минеральность.
Сочетания
Подойдет к блюдам высокой кухни из морепродуктов, форели на гриле и стерляди.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
шардоне 100%
Производитель
Joseph Drouhin
Крепость
13,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Chablis Grand Cru AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10—15 лет
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
11-13°C
Бренд
Joseph Drouhin
Годы урожая
2022, 2023. Доступный год уточняется.
Особенности разных урожаев
Сведения относятся к указанным годам и могут отличаться. Возможность приобретения конкретного года уточняется отдельно.
2023
Цвет
белое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
шардоне 100%
Производитель
Joseph Drouhin
Крепость
13.5%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Chablis Grand Cru AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10—15 лет
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
11-13°C
Бренд
Joseph Drouhin
Стилистика вина
Белое вино комплексного, минерального стиля с выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Вино ярко передает характер терруара. Его светло-золотистый цвет оживляют зеленые отблески, а благородный аромат сочетает цветочные нотки с оттенками меда и цитрусовых. Многогранный маслянистый вкус подчеркнут минеральным тоном, характерным для Шабли. Финиш освежающий и очень долгий.
Виноградники
Виноградник занимает 1,3 га на почвах из киммериджского известняка. Средний возраст лоз — 37 лет, плотность посадки — 8–10 000 лоз/га. Для формирования кустов используют двойной гюйо. Средняя урожайность составляет 43,2 гл/га; при возделывании применяют биодинамические методы.
Способ выдержки
Выдержка проходит в старых бочках из французского дуба и длится 12 месяцев.
Способ производства
Виноград собирают вручную. Ферментацию проводят в дубовых бочках, контролируя температуру.
Происхождение и производство
Первые упоминания виноградника встречаются в средневековых летописях монахов, живших на этой территории. Название самого крупного клима на склоне восходит к французскому слову «ограда» (cloture). Историки связывают его со стеной, которой монахи оградили этот участок земли.
Chablis Le Clos можно считать выразительным архетипом шабли: с годами выдержки в нем развиваются богатая фруктовость и поразительная минеральность.
Сочетания
Подойдет к блюдам высокой кухни из морепродуктов, форели на гриле и стерляди.
2022
Цвет
белое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
шардоне 100%
Производитель
Joseph Drouhin
Крепость
13.5%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Chablis Grand Cru AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10—15 лет
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
11-13°C
Бренд
Joseph Drouhin
Стилистика вина
Белое вино комплексного, минерального стиля с выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Характер терруара ярко выражен в этом вине светло-золотистого цвета с зелеными отблесками. Благородный аромат раскрывается цветочными нотками, медовыми и цитрусовыми оттенками. В многогранном маслянистом вкусе выделяется характерный для Шабли минеральный тон. Послевкусие очень долгое и освежающее.
Виноградники
На участке площадью 1,3 га с почвами из киммериджского известняка выращивают лозы среднего возраста 37 лет. Плотность посадки составляет 8–10 тысяч лоз/га, форма куста — двойной гюйо. При средней урожайности 43,2 гл/га здесь практикуют биодинамические методы возделывания.
Способ выдержки
Выдержка проходит в старых бочках из французского дуба и длится 12 месяцев.
Способ производства
Урожай собирают вручную, после чего проводят очень мягкое прессование. Винификация идет в дубовых бочках с контролем температуры.
Происхождение и производство
Первые упоминания виноградника встречаются в средневековых летописях монахов, живших на этой территории. Название самого крупного клима на склоне восходит к французскому слову «ограда» (cloture). Историки связывают его со стеной, которой монахи оградили этот участок земли.
Chablis Le Clos можно считать выразительным архетипом шабли: с годами выдержки в нем развиваются богатая фруктовость и поразительная минеральность.
Сочетания
Гастрономическим сопровождением к вину станут блюда высокой кухни из морепродуктов, приготовленная на гриле форель и стерлядь.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
