Вино Carmenere Estate Series, Errazuriz, 0,75 л

Стилистика вина

Мощное, пряное красное вино с выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Насыщенный рубиновый цвет имеет фиолетовый отлив. В аромате выделяются характерные ноты красного перца с оттенками инжира и клюквы; их подчёркивают тона жареного хлеба и гвоздики. Насыщенный вкус раскрывается оттенками специй и тёмных ягод.

Вино прекрасно сбалансировано и обладает типичной для карменера насыщенной структурой. В очень мягком, приятном финале хорошо очерчены танины.

Виноградники

Для линейки Estate Series используют виноград с собственных виноградников Errazuriz в долине Аконгауа.

Способ выдержки

Выдержка длится 7 месяцев: 70% вина проводят это время в бочках из французского дуба, а 30% — в ёмкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Для алкогольной ферментации раздробленный виноград помещают в стальные чаны. По окончании выдержки вино из бочек и стальных чанов объединяют в ассамбляж. Полученный финальный бленд стабилизируют, затем фильтруют.

История этикетки

Этикетки вин Estate Series украшены гравюрой, изображающей историческое здание винодельни Errazuriz.

Происхождение и производство

Статус визитной карточки Чили карменер получил не сразу. Вплоть до 1990-х здесь его считали мерло, а в Италии принимали за каберне фран, пока исследование ДНК не позволило установить сорт.

Привлекательность карменера связана с джемовыми ягодными тонами и мягкими танинами. Содержащиеся в нём пиразины отвечают за развитие «овощных» нот болгарского перца, томатного листа и другой зелени, благодаря которым его можно образно назвать красным совиньон бланом. Океан, горы, солнце и сухость создают в Чили идеальные условия для этого сорта.

Сочетания

Подходит к баранине на гриле с пряными травами и сырам.

Стилистика вина

Мощное, пряное красное вино с выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Рубиновый цвет отличается насыщенностью и фиолетовым отливом. Аромат строится на характерных нотах красного перца с оттенками инжира и клюквы, подчёркнутыми жареным хлебом и гвоздикой. Во вкусе насыщенность сочетается с тонами специй и тёмных ягод.

Прекрасный баланс дополняет типичную для карменера насыщенную структуру. Очень мягкое и приятное послевкусие отличается хорошо очерченными танинами.

Виноградники

Виноград для Estate Series выращивают на собственных виноградниках хозяйства Errazuriz, расположенных в долине Аконкагуа.

Способ выдержки

В течение 7 месяцев 70% вина выдерживают в бочках из французского дуба, а оставшиеся 30% — в ёмкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Для алкогольной ферментации раздробленный виноград помещают в стальные чаны. По окончании выдержки вино из бочек и стальных чанов объединяют в ассамбляж. Полученный финальный бленд стабилизируют, затем фильтруют.

История этикетки

Этикетки вин Estate Series украшены гравюрой, изображающей историческое здание винодельни Errazuriz.

Происхождение и производство

Статус визитной карточки Чили карменер получил не сразу. Вплоть до 1990-х здесь его считали мерло, а в Италии принимали за каберне фран, пока исследование ДНК не позволило установить сорт.

Привлекательность карменера связана с джемовыми ягодными тонами и мягкими танинами. Содержащиеся в нём пиразины отвечают за развитие «овощных» нот болгарского перца, томатного листа и другой зелени, благодаря которым его можно образно назвать красным совиньон бланом. Океан, горы, солнце и сухость создают в Чили идеальные условия для этого сорта.

Сочетания

Вино отлично сочетается с сырами и приготовленной на гриле бараниной с пряными травами.

Стилистика вина

Мощное, пряное красное вино с выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Рубиновый цвет отличается насыщенностью и фиолетовым отливом. Аромат строится на характерных нотах красного перца с оттенками инжира и клюквы, подчёркнутыми жареным хлебом и гвоздикой. Во вкусе насыщенность сочетается с тонами специй и тёмных ягод.

Прекрасный баланс дополняет типичную для карменера насыщенную структуру. Очень мягкое и приятное послевкусие отличается хорошо очерченными танинами.

Виноградники

Для линейки Estate Series используют виноград с собственных виноградников Errazuriz в долине Аконгауа.

Способ выдержки

В течение 7 месяцев 70% вина выдерживают в бочках из французского дуба, а оставшиеся 30% — в ёмкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Для алкогольной ферментации раздробленный виноград помещают в стальные чаны. По окончании выдержки вино из бочек и стальных чанов объединяют в ассамбляж. Полученный финальный бленд стабилизируют, затем фильтруют.

История этикетки

Этикетки вин Estate Series украшены гравюрой, изображающей историческое здание винодельни Errazuriz.

Происхождение и производство

Статус визитной карточки Чили карменер получил не сразу. Вплоть до 1990-х здесь его считали мерло, а в Италии принимали за каберне фран, пока исследование ДНК не позволило установить сорт.

Привлекательность карменера связана с джемовыми ягодными тонами и мягкими танинами. Содержащиеся в нём пиразины отвечают за развитие «овощных» нот болгарского перца, томатного листа и другой зелени, благодаря которым его можно образно назвать красным совиньон бланом. Океан, горы, солнце и сухость создают в Чили идеальные условия для этого сорта.

Сочетания

Вино отлично сочетается с сырами и приготовленной на гриле бараниной с пряными травами.