Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Ca dei Frati Pietro Dal Cero Amarone della Valpolicella DOCG — красное полусухое вино из Италии. Регион — Венето. Производитель — Ca dei Frati.
Сортовой состав: Корвиноне, Рондинелла, Кроатина, Корвина веронезе. Объём — 0,75 л. Крепость — 16 %.
Температура подачи — 16-18 C.
Вкус и аромат
Насыщенный рубиновый цвет сопровождается богатым букетом вяленой вишни, сухофруктов, шоколада, сладких специй и сушеной розы. Раскрываясь в бокале, вино приобретает оттенки бальзамика, аниса, дикой мяты, табака и жареных кофейных зерен. В насыщенном, долгом вкусе сладкие шоколадные танины сочетаются со свежей кислотностью и пряными нюансами вяленой вишни и специй. К вину подойдут выдержанные сыры, красное мясо и дичь.
Виноград выращивают на известняковых и глинистых почвах. Для подвязки лоз используют простой гюйо, урожайность составляет 70 центнеров/га.
Ягоды подвяливают 4 месяца, после чего проводят продолжительную мацерацию в стальных чанах. Производство предусматривает ЯМБ. Вино выдерживают 24 месяца в бочках, затем 12 месяцев в стальных чанах и еще 24 месяца в бутылках.
История
Семья даль Черо, которой принадлежит винодельня Ка дей Фрати, происходит из Венето. В начале 20 века ее представители переехали в Ломбардию и обрели мировую известность благодаря производству белого вина Лугана.
Амароне делла Вальполичелла посвящено семейным традициям, предыдущим поколениям и историческим корням семьи. Имя вину дали в честь Пьетро даль Черо — основателя винодельни Ка дей Фрати.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Содержание сахара
полусухое
Страна
Италия
Регион
Венето
Сорт винограда
Корвиноне, Рондинелла, Кроатина, Корвина веронезе
Производитель
Ca dei Frati
Крепость
16 %
Объём
0,75 л
Температура подачи
16-18 C
Годы урожая
2018. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
