Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино By Clinet (Pomerol), Chateau Clinet — красное сухое вино из Франции. Регион — Бордо. Производитель — Chateau Clinet.
Сортовой состав: каберне фран, мерло. Объём — 0,75 л. Крепость — 14,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Вино рубинового цвета, с ягодным профилем вкуса и мягкими танинами. В аромате ведущую роль играют цветочные ноты, тона красных ягод и вишни, а также пряные оттенки кирша, красного апельсина и кедра.
Виноградники
Виноградники находятся на гравийных почвах, под которыми глубоко залегает глина.
Способ выдержки
В бордоских барриках вино выдерживают минимум 12 месяцев.
Способ производства
Для ферментации используют ёмкости из нержавеющей стали.
История этикетки
Автор этикетки By Clinet — американский художник Гордон Хопкинс. Летом 2017 года он посетил шато и прогулялся по виноградникам Помроля. Мозаика небольших участков и сельских дорожек вдохновила его на яркое лоскутное полотно. Эта свободная интерпретация помрольских пейзажей выполнена масляными мелками в фирменной технике Хопкинса.
Происхождение и производство
В By Clinet объединены ключевые терруары Помроля. Для ассамбляжа используют виноград самого хозяйства Clinet и тщательно отобранных местных виноградарей. Бочки повторного заполнения при выдержке помогают сберечь свежесть и деликатность ароматики. Производство контролирует команда, которая также работает над первым вином шато.
Clinet расположено на одном плато со знаменитым Petrus. Хозяйство считается одной из наиболее перспективных виноделен Помроля, в том числе благодаря работе консультанта Мишеля Роллана.
Сочетания
Подходит к каре ягнёнка на гриле, котлетам из баранины и утке конфи. Ещё одно сочетание — запечённая утка или гусь с ягодным соусом.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бордо
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
каберне фран, мерло
Производитель
Chateau Clinet
Крепость
14,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Pomerol AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
7–9 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Chateau Clinet
Годы урожая
2020. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
