Вино Brunello di Montalcino Vigna Marrucheto, Banfi, 0,75 л

Стилистика вина

Красное вино с мощным, насыщенным характером, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Рубиновый цвет дополнен гранатовым оттенком. Элегантный, комплексный аромат объединяет тона спелой красной сливы и ежевики с нотами шалфея и какао на землистом и дымном фоне. Во вкусе полнотелость сочетается с элегантностью, бархатистыми танинами и пикантной кислотностью. Долгий финиш раскрывается оттенками красных ягод, пряных трав и лакрицы.

Виноградники

На отдельном винограднике Маррукето (Marrucheto) расположены три участка общей площадью 10 га. Лозы здесь высадили в 2009 году. Осадочные почвы сформированы отложениями морского происхождения с крупной округлой галькой; также встречаются глинистые пески. На виноградниках придерживаются органических принципов.

Способ выдержки

Для выдержки используют большие бочки из французского дуба объёмом 60—90 гл. В них вино проводит 30 месяцев.

Способ производства

Виноград собирают вручную. Ферментацию проводят в гибридных ёмкостях горизонт (Horizon), сочетающих сталь и французский дуб.

Происхождение и производство

Banfi была пионером исследований зоны Brunello di Montalcino: изучению её почв и клонов санджовезе компания посвятила четверть века. Этот опыт подготовил хозяйство к переходу к производству вин с отдельных терруаров.

Накопленные знания воплотились в новом кюве с отдельного виноградника Vigna Marruchetо, созданном из лучших клонов санджовезе — Janus 50, Janus 10 и BF 30. Первым выпущенным на рынок винтажом стал 2016 год.

Сочетания

К вину подойдут приготовленный на гриле стейк рибай, томлёные говяжьи щёчки и рагу из кролика с белыми грибами.

Стилистика вина

Красное вино с мощным, насыщенным характером, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Рубиновый цвет дополнен гранатовым оттенком. Элегантный, комплексный аромат объединяет тона спелой красной сливы и ежевики с нотами шалфея и какао на землистом и дымном фоне. Во вкусе полнотелость сочетается с элегантностью, бархатистыми танинами и пикантной кислотностью. Долгий финиш раскрывается оттенками красных ягод, пряных трав и лакрицы.

Виноградники

На отдельном винограднике Маррукето (Marrucheto) расположены три участка общей площадью 10 га. Лозы здесь высадили в 2009 году. Осадочные почвы сформированы отложениями морского происхождения с крупной округлой галькой; также встречаются глинистые пески. На виноградниках придерживаются органических принципов.

Способ выдержки

Вино выдерживают 30 месяцев в больших бочках из французского дуба вместимостью 60–90 гл.

Способ производства

Виноград собирают вручную. Ферментацию проводят в гибридных ёмкостях горизонт (Horizon), сочетающих сталь и французский дуб.

Происхождение и производство

Banfi была пионером исследований зоны Brunello di Montalcino: изучению её почв и клонов санджовезе компания посвятила четверть века. Этот опыт подготовил хозяйство к переходу к производству вин с отдельных терруаров.

Накопленные знания воплотились в новом кюве с отдельного виноградника Vigna Marruchetо, созданном из лучших клонов санджовезе — Janus 50, Janus 10 и BF 30. Первым выпущенным на рынок винтажом стал 2016 год.

Сочетания

В качестве гастрономического сопровождения подойдут стейк рибай на гриле, томлёные говяжьи щёчки и рагу из кролика с белыми грибами.

Стилистика вина

Красное вино с мощным, насыщенным характером, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Вино обладает насыщенным рубиновым цветом. Его интенсивный, комплексный аромат сочетает спелую красную сливу и вишню с нотами тёмного шоколада, кедра и бальзамическими нюансами. Объёмный, насыщенный вкус отличается сочной кислотностью и зрелыми танинами, а долгий финиш — минеральными оттенками.

Виноградники

Отдельный виноградник Vigna Marrucheto включает три участка общей площадью 10 га, засаженные в 2009 году. Плотность посадки составляет 4,167 лоз на га. Осадочные почвы сформированы отложениями морского происхождения с крупной округлой галькой; также присутствуют глинистые пески.

Способ выдержки

Выдержка в больших бочках из французского дуба длится 30 месяцев.

Способ производства

Для ферментации используют ёмкости запатентованной системы Horizon, в конструкции которых сочетаются сталь и французский дуб.

Происхождение и производство

Компания Banfi стала пионером в исследовании зоны Brunello di Montalcino, посвятив четверть века изучению почв и клонов санджовезе. Накопленный опыт подготовил хозяйство к развитию производства вин с отдельных терруаров.

Эти знания легли в основу нового кюве с отдельного виноградника Vigna Marruchetо. Первым винтажом, поступившим на рынок, стал 2016 год.

Сочетания

Вино сочетается с насыщенными мясными блюдами, в том числе со стейком рибай на гриле и рагу из телятины с грибами.

Стилистика вина

Красное вино с мощным, насыщенным характером, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Рубиновый цвет дополнен гранатовым оттенком. Элегантный, комплексный аромат объединяет тона спелой красной сливы и ежевики с нотами шалфея и какао на землистом и дымном фоне. Во вкусе полнотелость сочетается с элегантностью, бархатистыми танинами и пикантной кислотностью. Долгий финиш раскрывается оттенками красных ягод, пряных трав и лакрицы.

Виноградники

На отдельном винограднике Маррукето (Marrucheto) расположены три участка общей площадью 10 га. Лозы здесь высадили в 2009 году. Осадочные почвы сформированы отложениями морского происхождения с крупной округлой галькой; также встречаются глинистые пески. На виноградниках придерживаются органических принципов.

Способ выдержки

В течение 30 месяцев вино выдерживают в больших бочках из французского дуба объёмом 60-90 гл.

Способ производства

Виноград собирают вручную. Ферментацию проводят в гибридных ёмкостях горизонт (Horizon), сочетающих сталь и французский дуб.

Происхождение и производство

Banfi была пионером исследований зоны Brunello di Montalcino: изучению её почв и клонов санджовезе компания посвятила четверть века. Этот опыт подготовил хозяйство к переходу к производству вин с отдельных терруаров.

Накопленные знания воплотились в новом кюве с отдельного виноградника Vigna Marruchetо, созданном из лучших клонов санджовезе — Janus 50, Janus 10 и BF 30. Первым выпущенным на рынок винтажом стал 2016 год.

Сочетания

К вину подойдут приготовленный на гриле стейк рибай, томлёные говяжьи щёчки и рагу из кролика с белыми грибами.

Стилистика вина

Красное вино с мощным, насыщенным характером, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

В рубиновом цвете заметен гранатовый оттенок. Комплексный, элегантный аромат раскрывает тона спелой красной сливы и вишни, ноты тёмного шоколада, можжевельника и кедра на фоне землистых, бальзамических и дымных оттенков. Полнотелый вкус сохраняет элегантность, сочетая бархатистые танины с пикантной кислотностью. В долгом финише звучат красные ягоды, пряные травы и лакрица.

Виноградники

На отдельном винограднике Маррукето (Marrucheto) расположены три участка общей площадью 10 га. Лозы здесь высадили в 2009 году. Осадочные почвы сформированы отложениями морского происхождения с крупной округлой галькой; также встречаются глинистые пески. На виноградниках придерживаются органических принципов.

Способ выдержки

В течение 30 месяцев вино выдерживают в больших бочках из французского дуба объёмом 60-90 гл.

Способ производства

Виноград собирают вручную. Ферментацию проводят в гибридных ёмкостях горизонт (Horizon), сочетающих сталь и французский дуб.

Происхождение и производство

Banfi была пионером исследований зоны Brunello di Montalcino: изучению её почв и клонов санджовезе компания посвятила четверть века. Этот опыт подготовил хозяйство к переходу к производству вин с отдельных терруаров.

Накопленные знания воплотились в новом кюве с отдельного виноградника Vigna Marruchetо, созданном из лучших клонов санджовезе — Janus 50, Janus 10 и BF 30. Первым выпущенным на рынок винтажом стал 2016 год.

Сочетания

К вину подойдут приготовленный на гриле стейк рибай, томлёные говяжьи щёчки и рагу из кролика с белыми грибами.