Вино Brunello di Montalcino, Banfi, 0,75 л

Стилистика вина

Красное вино с мощным, насыщенным характером, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Интенсивный рубиново-красный цвет вина имеет лёгкий пурпурный отблеск. В сложном, богатом аромате раскрываются красные ягоды, цветы, лакрица и специи, дополненные лёгкими нотами сливы и ванили. Полнотелый, гармоничный и округлый вкус отличается шелковистыми танинами, великолепной структурой и продолжительным послевкусием.

Виноградники

Виноградники находятся на склонах холмов высотой 220 м в южной части области Монтальчино. Мергелевые почвы содержат большое количество гальки.

Кастелло Банфи стало первым в мире винодельческим хозяйством, получившим международное признание за охрану окружающей среды, этическую и социальную ответственность, подтверждённое соответствующим сертификатом (ISO 14001).

Способ выдержки

Выдержка начинается с 24 месяцев в дубовых бочках объёмом от 350 л до 120 гл, после чего продолжается в бутылке.

Способ производства

Мацерация и ферментация занимают 10–12 дней и проходят в ёмкостях из нержавеющей стали и дуба — уникальной разработке Castello Banfi.

Происхождение и производство

Брунелло относится к выдающимся и самым дорогим винам Тосканы. Именно оно первым среди итальянских вин получило категорию DOCG. Брунелло ди Монтальчино от Банфи вошло в Топ-100 лучших вин журнала Wine Spectator. Его первый релиз состоялся в 1978 году, а отбор лучших клонов санджовезе для этого вина вёлся на протяжении 20 лет.

Хозяйство Banfi в определённом смысле можно считать одним из создателей брунелло: когда его основатели приехали в Монтальчино и приступили к винодельческому проекту, в регионе насчитывалось всего около десяти производителей брунелло. Семья Мариани годами инвестировала в развитие бренда «брунелло из Монтальчино», исследовала местные почвы и клоны санджовезе, передавала соседям свой опыт и результаты научной работы. В итоге к настоящему времени число производителей в Монтальчино приблизилось к трём сотням, а само вино приобрело репутацию великого итальянского красного.

Сочетания

Рекомендуется к красному мясу на гриле, дичи и выдержанным сырам.

Стилистика вина

Красное вино с мощным, насыщенным характером, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Глубокий рубиновый цвет сопровождается ароматом вишни и сушёной малины с оттенками фиалки, розмарина, оливок и фенхеля. Вкус полнотелый и округлый, с плотной текстурой и шелковистыми танинами. Завершает его продолжительный пряный финиш.

Виноградники

Виноградники находятся на юге Монтальчино, на глинисто-известняковых и песчаных почвах. При их возделывании придерживаются органических принципов.

Способ выдержки

Общая продолжительность выдержки составляет минимум 48 месяцев. Не менее 24 месяцев 80% вина выдерживают в больших бочках из французского дуба объёмом 60–90 гл, а 20% — в барриках из французского дуба объёмом 350 л. Затем выдержка продолжается в бутылках.

Способ производства

Виноград собирают вручную. Ферментацию проводят в гибридных ёмкостях горизонт (Horizon), сочетающих сталь и французский дуб.

Происхождение и производство

Брунелло относится к выдающимся и самым дорогим винам Тосканы. Именно оно первым среди итальянских вин получило категорию DOCG. Брунелло ди Монтальчино от Банфи вошло в Топ-100 лучших вин журнала Wine Spectator. Его первый релиз состоялся в 1978 году, а отбор лучших клонов санджовезе для этого вина вёлся на протяжении 20 лет.

Хозяйство Banfi в определённом смысле можно считать одним из создателей брунелло: когда его основатели приехали в Монтальчино и приступили к винодельческому проекту, в регионе насчитывалось всего около десяти производителей брунелло. Семья Мариани годами инвестировала в развитие бренда «брунелло из Монтальчино», исследовала местные почвы и клоны санджовезе, передавала соседям свой опыт и результаты научной работы. В итоге к настоящему времени число производителей в Монтальчино приблизилось к трём сотням, а само вино приобрело репутацию великого итальянского красного.

Сочетания

Вино сочетается со стейком из говядины, мясной лазаньей, спагетти болоньезе и ризотто с грибами и трюфелем.

Стилистика вина

Красное вино с мощным, насыщенным характером, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Цвет рубиновый. В аромате чёрная слива и черешня сочетаются с нотами кедра, грибов, сигарной коробки и оттенками сандалового дерева. Полнотелый, округлый вкус обладает плотной текстурой и шелковистыми танинами, переходя в продолжительный пряный финиш.

Виноградники

Виноградники находятся на юге Монтальчино, на глинисто-известняковых и песчаных почвах. При их возделывании придерживаются органических принципов.

Способ выдержки

Общая продолжительность выдержки составляет минимум 48 месяцев. Не менее 24 месяцев 80% вина выдерживают в больших бочках из французского дуба объёмом 60–90 гл, а 20% — в барриках из французского дуба объёмом 350 л. Затем выдержка продолжается в бутылках.

Способ производства

Виноград собирают вручную. Ферментацию проводят в гибридных ёмкостях горизонт (Horizon), сочетающих сталь и французский дуб.

Происхождение и производство

Брунелло относится к выдающимся и самым дорогим винам Тосканы. Именно оно первым среди итальянских вин получило категорию DOCG. Брунелло ди Монтальчино от Банфи вошло в Топ-100 лучших вин журнала Wine Spectator. Его первый релиз состоялся в 1978 году, а отбор лучших клонов санджовезе для этого вина вёлся на протяжении 20 лет.

Хозяйство Banfi в определённом смысле можно считать одним из создателей брунелло: когда его основатели приехали в Монтальчино и приступили к винодельческому проекту, в регионе насчитывалось всего около десяти производителей брунелло. Семья Мариани годами инвестировала в развитие бренда «брунелло из Монтальчино», исследовала местные почвы и клоны санджовезе, передавала соседям свой опыт и результаты научной работы. В итоге к настоящему времени число производителей в Монтальчино приблизилось к трём сотням, а само вино приобрело репутацию великого итальянского красного.

Сочетания

Вино сочетается со стейком из говядины, мясной лазаньей, спагетти болоньезе и ризотто с грибами и трюфелем.

Стилистика вина

Красное вино с мощным, насыщенным характером, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Цвет рубиновый. В аромате чёрная слива и черешня сочетаются с нотами кедра, грибов, сигарной коробки и оттенками сандалового дерева. Полнотелый, округлый вкус обладает плотной текстурой и шелковистыми танинами, переходя в продолжительный пряный финиш.

Виноградники

В южной части Монтальчино, в субзоне Сант-Анджело-Скало (Sant'Angelo Scalo), расположены виноградники с глинисто-известняковыми и песчаными почвами. Работу на них ведут в соответствии с органическими принципами.

Способ выдержки

Общая продолжительность выдержки составляет минимум 48 месяцев. Не менее 24 месяцев 80% вина выдерживают в больших бочках из французского дуба объёмом 60–90 гл, а 20% — в барриках из французского дуба объёмом 350 л. Затем выдержка продолжается в бутылках.

Способ производства

Виноград собирают вручную. Ферментацию проводят в гибридных ёмкостях горизонт (Horizon), сочетающих сталь и французский дуб.

Происхождение и производство

Брунелло относится к числу выдающихся и самых дорогих вин Тосканы и первым в Италии получило категорию DOCG. Брунелло ди Монтальчино от Банфи вошло в Топ-100 лучших вин журнала Wine Spectator. Его первый релиз состоялся в 1978 году, а отбор лучших клонов санджовезе для этого вина вёлся на протяжении 20 лет.

Хозяйство Banfi в определённом смысле можно считать создателем брунелло: на момент его прихода в Монтальчино и начала винодельческого проекта в регионе насчитывалось всего около десяти производителей брунелло. Семья Мариани годами вкладывала средства в развитие бренда «брунелло из Монтальчино», исследовала местные почвы и клоны санджовезе, передавала соседям опыт и результаты научных изысканий. Итогом этой работы стало развитие региона: сегодня в Монтальчино более двух сотен производителей, а само вино считается великим итальянским красным.

Сочетания

Вино сочетается со стейком из говядины, мясной лазаньей, спагетти болоньезе и ризотто с грибами и трюфелем.

Стилистика вина

Красное вино с мощным, насыщенным характером, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Цвет рубиновый. В аромате тона чёрной сливы и черешни сочетаются с нотами кедра, грибов и сигарной коробки, дополненными оттенками сандалового дерева. Полнотелый, округлый вкус отличается плотной текстурой и шелковистыми танинами, завершаясь продолжительным пряным финишем.

Виноградники

Виноградники расположены в субзоне Сант-Анджело-Скало (Sant'Angelo Scalo), на юге Монтальчино. Здесь встречаются глинисто-известняковые и песчаные почвы, а при уходе за лозами следуют органическим принципам.

Способ выдержки

Выдержка длится в общей сложности минимум 48 месяцев. На протяжении как минимум 24 месяцев 80% вина находятся в больших бочках из французского дуба объёмом 60–90 гл, а 20% — в барриках из французского дуба объёмом 350 л. После этого вино выдерживают в бутылках.

Способ производства

Виноград собирают вручную. Ферментацию проводят в гибридных ёмкостях горизонт (Horizon), сочетающих сталь и французский дуб.

Происхождение и производство

Брунелло относится к числу выдающихся и самых дорогих вин Тосканы и первым в Италии получило категорию DOCG. Брунелло ди Монтальчино от Банфи вошло в Топ-100 лучших вин журнала Wine Spectator. Его первый релиз состоялся в 1978 году, а отбор лучших клонов санджовезе для этого вина вёлся на протяжении 20 лет.

Хозяйство Banfi в определённом смысле можно считать создателем брунелло: на момент его прихода в Монтальчино и начала винодельческого проекта в регионе насчитывалось всего около десяти производителей брунелло. Семья Мариани годами вкладывала средства в развитие бренда «брунелло из Монтальчино», исследовала местные почвы и клоны санджовезе, передавала соседям опыт и результаты научных изысканий. Итогом этой работы стало развитие региона: сегодня в Монтальчино более двух сотен производителей, а само вино считается великим итальянским красным.

Сочетания

Вино сочетается со стейком из говядины, мясной лазаньей, спагетти болоньезе и ризотто с грибами и трюфелем.

Стилистика вина

Красное вино с мощным, насыщенным характером, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Вино имеет интенсивный рубиново-красный цвет с лёгким пурпурным отблеском. В сложном аромате раскрываются богатые оттенки красных ягод, цветов, лакрицы и специй; их подчёркивают лёгкие ноты сливы и ванили. Полнотелый вкус сочетает гармоничность и округлость с шелковистыми танинами, великолепной структурой и продолжительным финишем.

Виноградники

Виноградники находятся на склонах холмов высотой 220 м в южной части области Монтальчино. Мергелевые почвы содержат большое количество гальки.

Кастелло Банфи стало первым в мире винодельческим хозяйством, получившим международное признание за охрану окружающей среды, этическую и социальную ответственность, подтверждённое соответствующим сертификатом (ISO 14001).

Способ выдержки

Сначала вино выдерживают 24 месяца в дубовых бочках разного объёма — от 350 л до 120 гл. Далее следует выдержка в бутылке.

Способ производства

Для ферментации, которая длится 10–12 дней, используют ёмкости из нержавеющей стали и дуба — уникальную разработку Castello Banfi.

Происхождение и производство

Брунелло относится к выдающимся и самым дорогим винам Тосканы. Именно оно первым среди итальянских вин получило категорию DOCG. Брунелло ди Монтальчино от Банфи вошло в Топ-100 лучших вин журнала Wine Spectator. Его первый релиз состоялся в 1978 году, а отбор лучших клонов санджовезе для этого вина вёлся на протяжении 20 лет.

Хозяйство Banfi в определённом смысле можно считать одним из создателей брунелло: когда его основатели приехали в Монтальчино и приступили к винодельческому проекту, в регионе насчитывалось всего около десяти производителей брунелло. Семья Мариани годами инвестировала в развитие бренда «брунелло из Монтальчино», исследовала местные почвы и клоны санджовезе, передавала соседям свой опыт и результаты научной работы. В итоге к настоящему времени число производителей в Монтальчино приблизилось к трём сотням, а само вино приобрело репутацию великого итальянского красного.

Сочетания

Подходит к красному мясу на гриле и выдержанным сырам.

Стилистика вина

Красное вино с мощным, насыщенным характером, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Вино имеет интенсивный рубиново-красный цвет с лёгким пурпурным отблеском. В сложном аромате раскрываются богатые оттенки красных ягод, цветов, лакрицы и специй; их подчёркивают лёгкие ноты сливы и ванили. Полнотелый вкус сочетает гармоничность и округлость с шелковистыми танинами, великолепной структурой и продолжительным финишем.

Виноградники

Виноградники находятся на склонах холмов высотой 220 м в южной части области Монтальчино. Мергелевые почвы содержат большое количество гальки.

Кастелло Банфи стало первым в мире винодельческим хозяйством, получившим международное признание за охрану окружающей среды, этическую и социальную ответственность, подтверждённое соответствующим сертификатом (ISO 14001).

Способ выдержки

Сначала вино выдерживают 24 месяца в дубовых бочках разного объёма — от 350 л до 120 гл. Далее следует выдержка в бутылке.

Способ производства

Ферментация длится 10—12 дней и проходит в ёмкостях из нержавеющей стали и дуба — уникальной разработке Castello Banfi.

Происхождение и производство

Брунелло относится к выдающимся и самым дорогим винам Тосканы. Именно оно первым среди итальянских вин получило категорию DOCG. Брунелло ди Монтальчино от Банфи вошло в Топ-100 лучших вин журнала Wine Spectator. Его первый релиз состоялся в 1978 году, а отбор лучших клонов санджовезе для этого вина вёлся на протяжении 20 лет.

Хозяйство Banfi в определённом смысле можно считать одним из создателей брунелло: когда его основатели приехали в Монтальчино и приступили к винодельческому проекту, в регионе насчитывалось всего около десяти производителей брунелло. Семья Мариани годами инвестировала в развитие бренда «брунелло из Монтальчино», исследовала местные почвы и клоны санджовезе, передавала соседям свой опыт и результаты научной работы. В итоге к настоящему времени число производителей в Монтальчино приблизилось к трём сотням, а само вино приобрело репутацию великого итальянского красного.

Сочетания

Подходит к красному мясу на гриле и выдержанным сырам.