Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Brane-Cantenac Blanc, Chateau Brane-Cantenac — белое сухое вино из Франции. Регион — Бордо. Производитель — Chateau Brane-Cantenac.
Сортовой состав: совиньон блан 62%, семильон 38%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 10-12°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Стилистика вина
Белое вино комплексного, минерального стиля с выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Цвет бледно-лимонный, а в аромате сочетаются белые цветы, спелые садовые фрукты и самшит. Вкус отличается освежающей кислотностью и лёгкой лимонной горчинкой; на финише появляются нюансы имбиря.
Виноградники
Виноградники находятся на участке с песчаным верхним слоем, преимущественно покрытым крупными камнями и гравием. Под ним залегает глубокий гравийный подпочвенный слой с высокой долей глины.
Способ выдержки
Вино выдерживают 8 месяцев на тонком осадке в бочках разного объёма.
Способ производства
Урожай собирают вручную. Винификацию проводят раздельно в бочках разного объёма, часть из которых новые.
Происхождение и производство
Создание белого Brane-Cantenac стало редким для Марго экспериментом, начавшимся после обнаружения микротерруара площадью 3 гектара с более глинистыми почвами. Анри Люртон посадил здесь совиньон блан и семильон и с 2019 года производит белое бордо, делая акцент на фруктовости, свежести и балансе округлости с кислотностью.
Винификацию ведут парцельно, подбирая подход к каждому микроучастку. Brane-Cantenac Blanc остаётся своего рода камерным побочным проектом классического «красного» шато.
Сочетания
Подойдут жирная рыба на гриле и рыба в масле с лимоном, курица или цыплёнок в сливочном соусе, а также фаршированная перепёлка. Ещё одно сочетание — мягкие сыры с плесенью.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Франция
Регион
Бордо
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
совиньон блан 62%, семильон 38%
Производитель
Chateau Brane-Cantenac
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Bordeaux AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
3—5 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
10-12°C
Бренд
Chateau Brane-Cantenac
Годы урожая
2023. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
