Брадизизмо, Инама, Венето Россо — красное сухое вино из Италии. Регион — Венето, Колли Беричи. Производитель — Инама.
Сортовой состав: Каберне Совиньон 70%, Карменер 30%. Объём — 0,75 л. Крепость — 14,5 %.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
О напитке
Насыщенный рубиновый цвет вина отливает гранатовыми оттенками. Интенсивный, чарующий и очень комплексный аромат строится на тонах красных и черных ягод — вишни, сливы и черной смородины, — какао, ванили и черного перца. В нем отчетливо выделяется элегантная нота благородной древесины.
Вино мощное и насыщенное: высокое содержание танинов уравновешено прекрасной кислотностью. Мягкий, щедрый вкус завершается продолжительным послевкусием. Подходящие сочетания — блюда из дичи, мясо на гриле, стейки из мраморной говядины и выдержанные сыры.
О напитке
В рубиновом цвете вина, отличающемся насыщенностью, заметны гранатовые оттенки. Чарующий аромат интенсивен и очень комплексен: в нем преобладают красные и черные ягоды — вишня, слива, черная смородина, — а также какао, ваниль и черный перец. Элегантная нота благородной древесины проявляется отчетливо.
Мощь и насыщенность сочетаются с мягким, щедрым вкусом и продолжительным послевкусием. Прекрасная кислотность уравновешивает высокое содержание танинов. Вино подходит к дичи, мясу на гриле, стейкам из мраморной говядины и выдержанным сырам.
О напитке
Название вина Brandisismo связано с геологическим явлением брандизиса — поднятием и опусканием почв под воздействием магматического давления. Именно этот процесс сформировал холмы области Колли Беричи.
Виноград поступает с отдельного участка, где возраст лоз составляет от 10 до 40 лет; сбор ведут исключительно вручную. Алкогольное брожение и малолактическую ферментацию проводят в новых французских барриках. В тех же бочках вино затем выдерживают 15 месяцев.
