Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Bourgogne Rouge, Domaine Bachelet-Monnot — красное сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Domaine Bachelet-Monnot.
Сортовой состав: пино нуар 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 14 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным фруктовым характером, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
В рубиновом вине ощущаются ароматы красных ягод, шиповника, лепестков роз и апельсиновой цедры. Среднетелый вкус сочетает яркую кислотность и бархатистые танины, завершаясь продолжительным солоноватым финишем.
Виноградники
Виноградники находятся в аппелласьонах Маранж (Maranges), Пюлиньи-Монраше (Puligny-Montrachet) и От-Кот де Бон (Hautes Cotes de Beaune). Лозы, средний возраст которых составляет 60–80 лет, растут на глинисто-известняковых почвах. При возделывании соблюдают органические принципы.
Способ выдержки
Вино выдерживают 11 месяцев в нетрадиционных бочках из французского дуба объёмом 350 литров, а затем 5 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
Виноград собирают вручную и частично отделяют от гребней. Ферментацию проводят в нейтральных ёмкостях.
Происхождение и производство
Bourgogne Rouge — региональный пино нуар из винограда с принадлежащих домену Bachelet-Monnot участков в ближайших коммунах Кот де Бона. Вино подходит для знакомства с красной Бургундией и интересно ценителям: пино нуар от молодых звёзд отличается яркой индивидуальностью и узнаваемой элегантностью, характерной для лучших образцов вин этого аппелласьона.
Сочетания
Для сопровождения подойдут тартар из говядины с трюфельным маслом, паппарделле с лисичками и утиная грудка с вишнёвым соусом.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
пино нуар 100%
Производитель
Domaine Bachelet-Monnot
Крепость
14 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Bourgogne AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
5–10 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Domaine Bachelet-Monnot
Годы урожая
2023. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
