Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Bourgogne Hautes Cotes de Nuits, Gilbert et Christine Felettig — красное сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Gilbert et Christine Felettig.
Сортовой состав: пино нуар 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Цвет рубиновый. В ярком аромате клюква, вишня, красная смородина и малина дополняются нотами фиалки и чистым, немного прохладным оттенком белого перца. Вкус отличается яркой кислотностью, шелковистыми танинами и продолжительным финишем.
Виноградники
Виноградники находятся в коммуне Виллер-ла-Фэй (Villers-la-Faye), на участке Ле Мушет (Les Mouchettes).
Способ выдержки
Выдержка длится 14 месяцев и проходит в бургундских пьесах объёмом 228 л, часть которых — новые.
Способ производства
Урожай собирают вручную. Ферментация проходит в нейтральных ёмкостях.
Происхождение и производство
Дополнительное географическое указание От Кот де Нюи внутри Бургундии объединяет виноградники на высоких склонах Кот де Нюи. Эта зона начинается к западу от Шамболь-Мюзиньи и продолжается до границы с Кот де Боном. В неё входят и участки в верхней части известных коммун Вон-Романе и Флаже-Эшезо. Общая площадь составляет около 750 гектаров в 20 коммунах.
Более прохладный климат определяет выбор южной и западной ориентации виноградников, позволяющей ягодам получать максимум солнца. Главный сорт здесь — пино нуар: из него производят свежие, прямолинейные вина.
Сочетания
Подойдут паштеты и террины из птицы или свинины, жареная курица, цыплёнок гриль и индейка с травами. Ещё одно сочетание — блюда из кролика в нежном соусе.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
пино нуар 100%
Производитель
Gilbert et Christine Felettig
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
8–10 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Gilbert et Christine Felettig
Годы урожая
2023. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
