Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Bourgogne Chardonnay, Domaine Amiot Guy et Fils — белое сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Domaine Amiot Guy et Fils.
Сортовой состав: шардоне 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13,5 %.
Температура подачи — 10-12°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Белое вино комплексного, минерального стиля с выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Цвет золотисто-жёлтый, с блеском. В бокале раскрывается аромат белых фруктов и цветов, в котором особенно заметны цитрусовые, манго и белая орхидея. Среднетелый, богатый и освежающий вкус обладает маслянистой текстурой и сбалансированной кислотностью. Долгое послевкусие отмечено минеральными нотками.
Виноградники
Участки общей площадью 0,5 га находятся в нижней части холма коммуны Шассань и имеют юго-восточную экспозицию. Виноград собирают с лоз возрастом 45 лет, растущих преимущественно на глинисто-известняковых почвах.
Способ выдержки
Выдержка длится 12 месяцев: 2/3 вина проводят это время в нейтральных ёмкостях, а 1/3 — в больших бочках из французского дуба.
Способ производства
Для ферментации используют нейтральные ёмкости. В процессе производства применяют баттонаж, а малолактика проходит при температуре 13–14°С.
Сочетания
К вину подойдут жареная курица с соусом бернез, белая рыба, ризотто с креветками и сыры средней выдержки.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
шардоне 100%
Производитель
Domaine Amiot Guy et Fils
Крепость
13,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Bourgogne AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
7-10 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
10-12°C
Бренд
Domaine Amiot Guy et Fils
Годы урожая
2021, 2022. Доступный год уточняется.
Особенности разных урожаев
Сведения относятся к указанным годам и могут отличаться. Возможность приобретения конкретного года уточняется отдельно.
2021
Цвет
белое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
шардоне 100%
Производитель
Domaine Amiot Guy et Fils
Крепость
13.5%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Bourgogne AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
7-10 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
10-12°C
Бренд
Domaine Amiot Guy et Fils
Стилистика вина
Белое вино комплексного, минерального стиля с выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Цвет золотисто-жёлтый, с блеском. В бокале раскрывается аромат белых фруктов и цветов, в котором особенно заметны цитрусовые, манго и белая орхидея. Среднетелый, богатый и освежающий вкус обладает маслянистой текстурой и сбалансированной кислотностью. Долгое послевкусие отмечено минеральными нотками.
Виноградники
Участки общей площадью 0,5 га находятся в нижней части холма коммуны Шассань и имеют юго-восточную экспозицию. Виноград собирают с лоз возрастом 45 лет, растущих преимущественно на глинисто-известняковых почвах.
Способ выдержки
Выдержка длится 12 месяцев: 2/3 вина проводят это время в нейтральных ёмкостях, а 1/3 — в больших бочках из французского дуба.
Способ производства
Для ферментации используют нейтральные ёмкости. В процессе производства применяют баттонаж, а малолактика проходит при температуре 13–14°С.
Сочетания
К вину подойдут жареная курица с соусом бернез, белая рыба, ризотто с креветками и сыры средней выдержки.
2022
Цвет
белое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
шардоне 100%
Производитель
Domaine Amiot Guy et Fils
Крепость
13.5%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Bourgogne AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
7—10 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
10-12°C
Бренд
Domaine Amiot Guy et Fils
Стилистика вина
Белое вино комплексного, минерального стиля с выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Цвет блестящий, золотисто-жёлтый. В бокале раскрывается аромат белых фруктов и цветов, в котором особенно заметны цитрусовые, манго и белая орхидея. Среднетелый, богатый и освежающий вкус сочетает маслянистую текстуру со сбалансированной кислотностью. Долгий финиш отмечен минеральными нотками.
Виноградники
В нижней части холма коммуны Шассань расположены несколько участков общей площадью 0,5 га, с которых собирают виноград. Их экспозиция юго-восточная, почвы преимущественно глинисто-известняковые. Возраст лоз составляет 45 лет.
Способ выдержки
Вино выдерживают 12 месяцев, распределяя его между нейтральными ёмкостями и большими бочками из французского дуба: в первых находится 2/3 объёма, во вторых — 1/3.
Способ производства
Ферментацию проводят в нейтральных ёмкостях; при производстве применяют баттонаж.
Сочетания
Вино сочетается с белой рыбой, ризотто с креветками, жареной курицей с соусом бернез и сырами средней выдержки.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
