Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Bourgogne Chardonnay, Benoit Girardin — белое сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Benoit Girardin.
Сортовой состав: шардоне 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 12,5 %.
Температура подачи — 10-12°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Стилистика вина
Элегантное белое вино с фруктовым характером, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Цвет бледно-лимонный. В аромате лимон, персик, жёлтые яблоки и белые цветы сочетаются с минеральными оттенками. Округлый вкус обладает освежающей кислотностью и переходит в длительный сливочно-цитрусовый финиш.
Виноградники
Виноградники находятся на юге Кот де Бона, в коммуне Сантне (Santenay). Лозы со средним возрастом 10 лет растут на глинистых почвах. При возделывании придерживаются органических принципов.
Способ выдержки
Выдержка проходит в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, затем вино ещё 6 месяцев проводит в ёмкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
Виноград собирают вручную, после чего ферментация проходит в старых дубовых бочках по методу а-ля бургиньон.
Происхождение и производство
По формальной классификации это шардоне относится к региональным винам, для которых обычно используют виноград из разных частей Бургундии. Однако здесь он происходит из коммуны Сантне. Вино создают в классическом стиле: ферментация и выдержка проходят в дубовых бочках.
Объёмный, обволакивающий вкус пронизан освежающей кислотностью. Сегодня вина коммуны Сантне можно назвать «винами для знатоков»: они ещё не получили широкой известности, но уже отличаются высоким качеством.
Сочетания
Вино сочетается с салатом с морепродуктами, пастой с курицей в сливочном соусе, запечённой рыбой и сырами средней выдержки.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
шардоне 100%
Производитель
Benoit Girardin
Крепость
12,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Bourgogne AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
5—7 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
10-12°C
Бренд
Benoit Girardin
Годы урожая
2023. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
