Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Bourgogne Blanc, Domaine Comte Georges de Vogue — белое сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Domaine Comte Georges de Vogue.
Сортовой состав: шардоне 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 12,5 %.
Температура подачи — 10-12°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Стилистика вина
Белое комплексное вино с минеральным характером и частичной выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Блестящий золотисто-жёлтый цвет сопровождается великолепными ароматами жимолости, лайма, заварного крема, тропических фруктов и специй. Среднетелый вкус отличается объёмом и выразительностью, маслянистой текстурой и освежающей кислотностью. В долгом послевкусии сохраняются дымно-минеральные нотки.
Виноградники
Расположены преимущественно на территории виноградника Гран Крю "Мюзиньи". Склон высотой 250-300 м над уровнем моря. Возраст лоз: 30 и 19 лет (пересажены в 1986 и 1993 гг). Почвы: известняк на каменистых подпочвах. Урожайность: 25 гл/га. Применяется органическое виноградарство.
Способ выдержки
Вино выдерживают на осадке во французских дубовых бочках в течение 10-12 месяцев.
Способ производства
Традиционную ферментацию проводят в нейтральных ёмкостях, контролируя температуру.
Происхождение и производство
Бургунь Блан фактически представляет собой Мюзиньи Гран Крю Блан, сознательно деклассифицированное энологом Франсуа Милле с 1994 года. Такое решение связано с его подходом к качеству: по мнению Милле, возраст лоз для кюве уровня Гран Крю должен составлять не менее 25 лет. При этом некоторым лозам на 2016 год было лишь 19 лет.
Сочетания
Вино служит роскошным аперитивом и хорошо сочетается с жирной морской рыбой, блюдами из морепродуктов и свининой под сырным соусом.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
шардоне 100%
Производитель
Domaine Comte Georges de Vogue
Крепость
12,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Bourgogne AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
10-15 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
10-12°C
Бренд
Domaine Comte Georges de Vogue
Годы урожая
2013. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
