Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Bourgogne Aligote, Domaine Ballot Millot et Fils — белое сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Domaine Ballot Millot et Fils.
Сортовой состав: алиготе 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 8-10°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Белое вино комплексного, минерального стиля с выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Бледно-лимонный цвет дополняет аромат зелёного яблока и лимонной цедры с солоновато-меловыми оттенками. Во вкусе пикантная кислотность уравновешена тонкой солёностью. Длительный освежающий финиш раскрывает ноты груши, лимона и яблока.
Виноградники
Виноградники находятся в Кот де Боне (Cote de Beaune), где преобладают глинисто-известняковые почвы. При их возделывании придерживаются органических принципов.
Способ выдержки
Выдержка в дубовых бочках занимает 12 месяцев.
Способ производства
Виноград собирают вручную, после чего проводят ферментацию в дубовых бочках.
Происхождение и производство
Бургундское алиготе способно дать больше, чем от него ожидают. Долгое время этот сорт оставался аутсайдером, уступая место шардоне, однако в 21 веке положение изменилось. Из-за изменения климата участки, на которые его когда-то «сослали», получают больше тепла. Алиготе всё чаще достигает полной зрелости и в умелых руках становится интересной альтернативой бургундскому шардоне.
Сочетания
К вину подойдут жареная белая рыба с имбирём и луком, креветки во фритюре с овощами, а также запечённая свинина в медовой корочке с капустой и картофелем.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
алиготе 100%
Производитель
Domaine Ballot Millot et Fils
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Bourgogne Aligote AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
5–7 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
8-10°C
Бренд
Domaine Ballot Millot et Fils
Годы урожая
2022, 2023. Доступный год уточняется.
Особенности разных урожаев
Сведения относятся к указанным годам и могут отличаться. Возможность приобретения конкретного года уточняется отдельно.
2022
Цвет
белое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
алиготе 100%
Производитель
Domaine Ballot Millot et Fils
Крепость
13%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Bourgogne Aligote AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
5–7 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
8-10°C
Бренд
Domaine Ballot Millot et Fils
Стилистика вина
Белое вино комплексного, минерального стиля с выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Бледно-лимонный цвет дополняет аромат зелёного яблока и лимонной цедры с солоновато-меловыми оттенками. Во вкусе пикантная кислотность уравновешена тонкой солёностью. Длительный освежающий финиш раскрывает ноты груши, лимона и яблока.
Виноградники
Виноградники находятся в Кот де Боне (Cote de Beaune), где преобладают глинисто-известняковые почвы. При их возделывании придерживаются органических принципов.
Способ выдержки
Выдержка в дубовых бочках занимает 12 месяцев.
Способ производства
Виноград собирают вручную, после чего проводят ферментацию в дубовых бочках.
Происхождение и производство
Бургундское алиготе способно дать больше, чем от него ожидают. Долгое время этот сорт оставался аутсайдером, уступая место шардоне, однако в 21 веке положение изменилось. Из-за изменения климата участки, на которые его когда-то «сослали», получают больше тепла. Алиготе всё чаще достигает полной зрелости и в умелых руках становится интересной альтернативой бургундскому шардоне.
Сочетания
К вину подойдут жареная белая рыба с имбирём и луком, креветки во фритюре с овощами, а также запечённая свинина в медовой корочке с капустой и картофелем.
2023
Цвет
белое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
алиготе
Производитель
Domaine Ballot Millot et Fils
Крепость
13%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Bourgogne Aligote AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
5–7 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
8-10°C
Бренд
Domaine Ballot Millot et Fils
Стилистика вина
Белое вино комплексного, минерального стиля с выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
В аромате вина бледно-лимонного цвета сочетаются зелёное яблоко, лимонная цедра и солоновато-меловые оттенки. Вкус строится на балансе пикантной кислотности и тонкой солёности, а освежающий финиш оставляет ноты груши, лимона и яблока.
Виноградники
Виноградники находятся в Кот де Боне (Cote de Beaune), где преобладают глинисто-известняковые почвы. При их возделывании придерживаются органических принципов.
Способ выдержки
Выдержка в дубовых бочках занимает 12 месяцев.
Способ производства
Виноград собирают вручную, после чего проводят ферментацию в дубовых бочках.
Происхождение и производство
Бургундское алиготе способно дать больше, чем от него ожидают. Долгое время этот сорт оставался аутсайдером, уступая место шардоне, однако в 21 веке положение изменилось. Из-за изменения климата участки, на которые его когда-то «сослали», получают больше тепла. Алиготе всё чаще достигает полной зрелости и в умелых руках становится интересной альтернативой бургундскому шардоне.
Сочетания
К вину подойдут жареная белая рыба с имбирём и луком, креветки во фритюре с овощами, а также запечённая свинина в медовой корочке с капустой и картофелем.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
