Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Boggina C, Petrolo — красное сухое вино из Италии. Регион — Тоскана. Производитель — Petrolo.
Сортовой состав: санджовезе 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Плотный рубиново-красный цвет вина сочетается с насыщенным ароматом, в котором звучат малина, черешня, чёрная смородина, цветы, лакрица и розмарин. Полнотелый, сочный вкус отличается живой текстурой, взрывным букетом ягодных оттенков и бархатистыми танинами. Послевкусие длительное.
Виноградники
Санджовезе для этого кюве выращивают на холме Боджина, давшем ему название. Виноградник здесь заложил в 1947 году дед Луки Санджуста, нынешнего владельца фаттории Петроло. Урожайность составляет 20 гл/га.
Способ выдержки
Для выдержки используют французские бочки большого объёма; её продолжительность составляет 16-18 месяцев.
Способ производства
Ферментацию проводят в нейтральных ёмкостях. Малолактика проходила в барриках и больших дубовых бочках.
Происхождение и производство
Хозяйство Fattoria Petrolo получило название по имени загородной виллы одного из консулов Римской империи. Прежде она стояла на месте замка. От самого замка сегодня также почти ничего не сохранилось: осталась лишь полуразрушенная крепостная башня Galatrona, которую изображают на этикетках вин хозяйства.
Сочетания
Подойдут дичь под ягодным соусом, оленина или ягнёнок, приготовленные на гриле с травами и пряностями, а также выдержанные сыры.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Италия
Регион
Тоскана
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
санджовезе 100%
Производитель
Petrolo
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Val d'Arno di Sopra DOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
15-20 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Petrolo
Годы урожая
2015. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
