Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Beaune Premier Cru Les Champs Pimont, Gilbert et Christine Felettig — красное сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Gilbert et Christine Felettig.
Сортовой состав: пино нуар 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Цвет рубиновый. Аромат объединяет тона красных ягод — вишни, малины, клубники и красной смородины — с оттенками фиалки и розы. Их дополняют корица, белый перец и тонкий землисто-каменистый тон. Во вкусе ощущаются бархатистые танины, за которыми следует долгий финиш.
Виноградники
Виноградники общей площадью 0,54 га находятся чуть ниже Ла Монте Руж (La Montee Rouge). Лозы здесь высадили в 1968 году на глинисто-известняковых почвах.
Способ выдержки
Выдержка длится 15 месяцев и проходит в бургундских пьесах объёмом 228 л, часть которых — новые.
Способ производства
Урожай собирают вручную. Ферментация проходит в нейтральных ёмкостях.
Сочетания
К подходящим сочетаниям относятся паштеты и террины из птицы или свинины, а также утиная ножка конфи с ягодным соусом. Можно подать цесарку или фазана с грибным либо сливочным соусом, кролика, тушённого в вине с травами, и тарталетки с грибами.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
пино нуар 100%
Производитель
Gilbert et Christine Felettig
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Beaune 1-er Cru AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
8–10 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Gilbert et Christine Felettig
Годы урожая
2023. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
