Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Beaune Blanc, Bouchard Pere & Fils — белое сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Bouchard Pere & Fils.
Сортовой состав: шардоне. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 10-12°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Стилистика вина
Белое фруктовое вино со средним телом и частичной выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Цвет лимонно-золотистый. Аромат раскрывается белыми цветами, цитрусовыми фруктами, персиками и нюансами свежей выпечки. Яркий, освежающий фруктовый вкус дополнен лёгким минеральным оттенком и продолжительным финишем.
Виноградники
Виноградники находятся в Кот де Боне (Cote de Beaune), на каменистых известняково-глинистых почвах. При их возделывании придерживаются органических принципов.
Способ выдержки
Выдержка во французских дубовых бочках длится 8—10 месяцев, причём доля новых бочек составляет 10%. Ещё 2—3 месяца вино проводит в ёмкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
После ручного сбора винограда ферментацию проводят в ёмкостях из нержавеющей стали.
Происхождение и производство
История домена Bouchard Pere & Fils началась в 1775 году с покупки Жозефом Бушаром первых виноградников в Вольне, в знаменитом клима Ле Кай (Les Caillerets). Его потомки продолжили приобретать участки в лучших коммунах.
Сейчас компания владеет 130 гектарами виноградников: 12 из них относятся к категории Гран Крю, а 74 — к Премье Крю.
Сочетания
Вино подходит к тартару из лосося с цитрусовым соком и морскому окуню, запечённому в солёной корочке. Среди мясных блюд его дополнят эскалоп из телятины со сливками и тушёная птица в цитрусовом соусе.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
шардоне
Производитель
Bouchard Pere & Fils
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Beaune AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
5–7 лет
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
10-12°C
Бренд
Bouchard Pere & Fils
Годы урожая
2022. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
