Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Beaujolais-Villages, Domaines Dominique Piron — красное сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Domaines Dominique Piron.
Сортовой состав: гаме 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 12,5 %.
Температура подачи — 14-16°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Лёгкое фруктовое красное вино без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Цвет бледно-рубиновый. Аромат объединяет ноты спелых ягод, белого молотого перца, чая и кремня. Среднетелый вкус отличается минеральностью и сочностью, шелковистыми танинами и гастрономической кислотностью. Долгий финиш раскрывается оттенками сухих трав и ягодного пирога.
Виноградники
В северной части региона Божоле виноградники занимают восточные склоны, соседствуя с виноградниками Крю де Божоле. Почвы здесь песчаные и гранитные, с вкраплениями мелких камней.
Способ выдержки
Выдержка проходит в бетонных ёмкостях и ёмкостях из нержавеющей стали и занимает несколько месяцев.
Способ производства
Урожай собирают вручную и частично отделяют от гребней. Карбоническую ферментацию проводят в ёмкостях из нержавеющей стали.
Происхождение и производство
В региональной пирамиде качества аппелласьон Божоле-Вилляж следует за базовым Божоле. Большую часть вин Божоле-Вилляж выпускают негоцианты, расположенные в более северной Бургундии. Это вино происходит из домена, основанного в одной из коммун Крю де Божоле и специализирующегося на сорте гаме.
Сочетания
Подходящим сопровождением станут яйца-пашот в бургундском соусе, сардельки андуйет и сливочные сыры с белой плесенью.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
гаме 100%
Производитель
Domaines Dominique Piron
Крепость
12,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Beaujolais-Villages AOC
Выдержка в емкости
нейтральная ёмкость
Потенциал хранения
4–5 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
14-16°C
Бренд
Domaines Dominique Piron
Годы урожая
2020, 2021, 2022, 2023, 2024. Доступный год уточняется.
Особенности разных урожаев
Сведения относятся к указанным годам и могут отличаться. Возможность приобретения конкретного года уточняется отдельно.
2024
Цвет
красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
гаме 100%
Производитель
Domaines Dominique Piron
Крепость
12.5%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Beaujolais-Villages AOC
Выдержка в емкости
нейтральная ёмкость
Потенциал хранения
4–5 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
14-16°C
Бренд
Domaines Dominique Piron
Стилистика вина
Лёгкое фруктовое красное вино без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Цвет бледно-рубиновый. Аромат объединяет ноты спелых ягод, белого молотого перца, чая и кремня. Среднетелый вкус отличается минеральностью и сочностью, шелковистыми танинами и гастрономической кислотностью. Долгий финиш раскрывается оттенками сухих трав и ягодного пирога.
Виноградники
В северной части региона Божоле виноградники занимают восточные склоны, соседствуя с виноградниками Крю де Божоле. Почвы здесь песчаные и гранитные, с вкраплениями мелких камней.
Способ выдержки
Выдержка проходит в бетонных ёмкостях и ёмкостях из нержавеющей стали и занимает несколько месяцев.
Способ производства
Урожай собирают вручную и частично отделяют от гребней. Карбоническую ферментацию проводят в ёмкостях из нержавеющей стали.
Происхождение и производство
В региональной пирамиде качества аппелласьон Божоле-Вилляж следует за базовым Божоле. Большую часть вин Божоле-Вилляж выпускают негоцианты, расположенные в более северной Бургундии. Это вино происходит из домена, основанного в одной из коммун Крю де Божоле и специализирующегося на сорте гаме.
Сочетания
Подходящим сопровождением станут яйца-пашот в бургундском соусе, сардельки андуйет и сливочные сыры с белой плесенью.
2020
Цвет
красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
гаме 100%
Производитель
Domaines Dominique Piron
Крепость
13.5%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Beaujolais-Villages AOC
Выдержка в емкости
нейтральная ёмкость
Потенциал хранения
4-5 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
14-16°C
Бренд
Domaines Dominique Piron
Стилистика вина
Лёгкое фруктовое красное вино без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Вино светло-рубинового цвета с блеском. Ведущие оттенки букета — спелые ягоды, белый молотый перец, чай и кремень. Среднетелый, минеральный и сочный вкус дополняют шелковистые танины и гастрономическая кислотность. В долгом послевкусии звучат ноты сухих трав и ягодного пирога.
Виноградники
Виноградники находятся на восточных склонах севера региона Божоле и примыкают к виноградникам Крю де Божоле. Песчаные и гранитные почвы содержат вкрапления мелких камней.
Способ выдержки
Несколько месяцев выдержки проходят в бетонных чанах и ёмкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
За ручным сбором следуют бережный триаж — сортировка ягод — и частичное гребнеотделение. Традиционную карбоническую ферментацию и мацерацию проводят в ёмкостях из нержавеющей стали в течение 10 дней.
Происхождение и производство
В региональной пирамиде качества аппелласьон Божоле-Вилляж следует за базовым Божоле. Большую часть вин Божоле-Вилляж выпускают негоцианты, расположенные в более северной Бургундии. Это вино происходит из домена, основанного в одной из коммун Крю де Божоле и специализирующегося на сорте гаме.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с традиционным бургундским блюдом ёф ан мёрет (Oeufs en meurette) — яйцами-пашот в бургундском соусе. Его также можно подать к сарделькам андуйет, ризотто с грибами и сливочным сырам с белой плесенью.
2023
Цвет
красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
гаме 100%
Производитель
Domaines Dominique Piron
Крепость
13%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Beaujolais-Villages AOC
Выдержка в емкости
нейтральная ёмкость
Потенциал хранения
4-5 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
14-16°C
Бренд
Domaines Dominique Piron
Стилистика вина
Лёгкое фруктовое красное вино без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Вино светло-рубинового цвета с блеском. Ведущие оттенки букета — спелые ягоды, белый молотый перец, чай и кремень. Среднетелый, минеральный и сочный вкус дополняют шелковистые танины и гастрономическая кислотность. В долгом послевкусии звучат ноты сухих трав и ягодного пирога.
Виноградники
Виноградники находятся на восточных склонах севера региона Божоле и примыкают к виноградникам Крю де Божоле. Песчаные и гранитные почвы содержат вкрапления мелких камней.
Способ выдержки
Несколько месяцев выдержки проходят в бетонных чанах и ёмкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
За ручным сбором следуют бережный триаж — сортировка ягод — и частичное гребнеотделение. Традиционную карбоническую ферментацию и мацерацию проводят в ёмкостях из нержавеющей стали в течение 10 дней.
Происхождение и производство
В региональной пирамиде качества аппелласьон Божоле-Вилляж следует за базовым Божоле. Большую часть вин Божоле-Вилляж выпускают негоцианты, расположенные в более северной Бургундии. Это вино происходит из домена, основанного в одной из коммун Крю де Божоле и специализирующегося на сорте гаме.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с традиционным бургундским блюдом ёф ан мёрет (Oeufs en meurette) — яйцами-пашот в бургундском соусе. Его также можно подать к сарделькам андуйет, ризотто с грибами и сливочным сырам с белой плесенью.
2022
Цвет
красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
гаме 100%
Производитель
Domaines Dominique Piron
Крепость
13%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Beaujolais-Villages AOC
Выдержка в емкости
нейтральная ёмкость
Потенциал хранения
4—5 лет
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
14-16°C
Бренд
Domaines Dominique Piron
Стилистика вина
Лёгкое фруктовое красное вино без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Светло-рубиновый цвет отличается блеском, а в букете преобладают спелые ягоды, белый молотый перец, чай и кремень. Вкус среднетелый, сочный и минеральный, с шелковистыми танинами и гастрономической кислотностью. Долгий финиш сохраняет оттенки сухих трав и ягодного пирога.
Виноградники
Виноградники находятся на восточных склонах севера региона Божоле и примыкают к виноградникам Крю де Божоле. Песчаные и гранитные почвы содержат вкрапления мелких камней.
Способ выдержки
Для выдержки продолжительностью несколько месяцев используют бетонные чаны и ёмкости из нержавеющей стали.
Способ производства
Виноград собирают вручную, бережно сортируют, проводя триаж, и частично отделяют от гребней. Затем в ёмкостях из нержавеющей стали в течение 10 дней проходит традиционная карбоническая ферментация.
Происхождение и производство
В региональной пирамиде качества аппелласьон Божоле-Вилляж следует за базовым Божоле. Большую часть вин Божоле-Вилляж выпускают негоцианты, расположенные в более северной Бургундии. Это вино происходит из домена, основанного в одной из коммун Крю де Божоле и специализирующегося на сорте гаме.
Сочетания
К вину подойдут традиционное бургундское блюдо ёф ан мёрет (Oeufs en meurette) — яйца-пашот в бургундском соусе, сардельки андуйет и ризотто с грибами. Ещё одно подходящее сочетание — сливочные сыры с белой плесенью.
2021
Цвет
красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
гаме 100%
Производитель
Domaines Dominique Piron
Крепость
12.5%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Beaujolais-Villages AOC
Выдержка в емкости
нейтральная ёмкость
Потенциал хранения
4-5 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
14-16°C
Бренд
Domaines Dominique Piron
Стилистика вина
Лёгкое фруктовое красное вино без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Вино светло-рубинового цвета с блеском. Ведущие оттенки букета — спелые ягоды, белый молотый перец, чай и кремень. Среднетелый, минеральный и сочный вкус дополняют шелковистые танины и гастрономическая кислотность. В долгом послевкусии звучат ноты сухих трав и ягодного пирога.
Виноградники
Виноградники находятся на восточных склонах севера региона Божоле и примыкают к виноградникам Крю де Божоле. Песчаные и гранитные почвы содержат вкрапления мелких камней.
Способ выдержки
Несколько месяцев выдержки проходят в бетонных чанах и ёмкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
За ручным сбором следуют бережный триаж — сортировка ягод — и частичное гребнеотделение. Традиционную карбоническую ферментацию и мацерацию проводят в ёмкостях из нержавеющей стали в течение 10 дней.
Происхождение и производство
В региональной пирамиде качества аппелласьон Божоле-Вилляж следует за базовым Божоле. Большую часть вин Божоле-Вилляж выпускают негоцианты, расположенные в более северной Бургундии. Это вино происходит из домена, основанного в одной из коммун Крю де Божоле и специализирующегося на сорте гаме.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с традиционным бургундским блюдом ёф ан мёрет (Oeufs en meurette) — яйцами-пашот в бургундском соусе. Его также можно подать к сарделькам андуйет, ризотто с грибами и сливочным сырам с белой плесенью.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
