Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Beaujolais Morgon Domaine des Hospices de Belleville, Joseph Drouhin — красное сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Joseph Drouhin.
Сортовой состав: гаме 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное среднетелое вино с округлым фруктовым вкусом, без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Вино окрашено в пурпурно-фиолетовый цвет. В аромате спелые красные фрукты и ягоды дополняются специями и лакрицей. Отлично сбалансированный вкус остаётся фруктовым и при этом довольно плотным, с выраженной танинной структурой.
Виноградники
Виноградники находятся в самом сердце Божоле, между крю Regnie и Chiroubles. Для Morgon Domaine des Hospices de Belleville виноград выращивают на отдельном участке площадью 4,9 га в северной части деревни Villie-Morgon. Почвы представлены слоистыми кристаллическими породами с содержанием оксида железа и марганца.
Способ выдержки
Выдержка непродолжительная и проходит в стальных ёмкостях.
Способ производства
Выбор способа винификации для части урожая зависит от участка и качества винограда: его перерабатывают традиционным бургундским методом, предварительно отделяя гребни и дробя ягоды. Остальную часть винифицируют методом карбонической мацерации, характерным для Божоле: целые грозди ферментируют под давлением углекислого газа, без предварительного дробления ягод. Ферментация идёт медленно и занимает 10–15 дней.
Происхождение и производство
Эксклюзивное соглашение о партнёрстве между Домом Joseph Drouhin и хосписами Hospices de Belleville было подписано в 2014 году. Hospices de Belleville — исторические владельцы 13,8 га земли в трёх крю Божоле: Fleurie, Brouilly и Morgon.
Сочетания
Вино подойдёт к разнообразным мясным блюдам, включая мясо в соусе и дичь.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
гаме 100%
Производитель
Joseph Drouhin
Крепость
13 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Morgon AOC
Выдержка в емкости
нейтральная ёмкость
Потенциал хранения
6—10 лет
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Joseph Drouhin
Годы урожая
2022. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
