Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Barolo Runcot Riserva, Elio Grasso — красное сухое вино из Италии. Регион — Пьемонт. Производитель — Elio Grasso.
Сортовой состав: неббиоло 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 15 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: декантация.
Стилистика вина
Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Цвет — гранатовый. В аромате ведущую роль играют красные ягоды и цветы, дополненные лёгкими ментоловыми оттенками. Во вкусе сочетаются яркая кислотность и зрелый танин; долгий финиш раскрывает ягодно-лаковые ноты.
Виноградники
Runcot занимает 1,8 га в составе виноградника Gavarini площадью 3 га, расположенного в коммуне Monforte d'Allba на высоте 300–320 метров над уровнем моря. Участок имеет южную экспозицию. Лозы среднего возраста 15–20 лет подвязаны по системе гюйо, плотность посадки составляет 4500 лоз на га.
Способ выдержки
Вино проводит 28–30 месяцев в барриках из нового французского дуба. Розлив обычно приходится на август, после чего следует дополнительная выдержка в бутылках ещё 18–24 месяца.
Способ производства
Виноград собирают вручную, а ферментацию проводят в стальных ёмкостях.
Происхождение и производство
Элио Грассо — яркая личность, всецело погружённая в работу со своими виноградниками и мало ориентирующаяся на методы соседей. Создание Barolo Runcot связано с его сыном Джанлукой Грассо: он выбрал для выдержки этого вина бочки из французского дуба, тогда как два других бароло хозяйства выдерживают в славонском дубе.
С первого года производства, 1995, Barolo Runcot Reserva получает высокие оценки критиков. Wine Spectator оценил это вино в 98 баллов — выше всех остальных Бароло того же миллезима.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Италия
Регион
Пьемонт
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
неббиоло 100%
Производитель
Elio Grasso
Крепость
15 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Barolo DOCG
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
20-30 лет.
Декантация/Аэрация
декантация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Elio Grasso
Годы урожая
2016. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
