Вино Barolo Rocche di Castiglione в подарочной упаковке, Vietti — красное сухое вино из Италии. Регион — Пьемонт. Производитель — Vietti.
Сортовой состав: неббиоло 100%. Объём — 1,5 л. Крепость — 14,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Рубиновый цвет сочетается с многослойным, элегантным ароматом: на фоне мандарина и ромашки звучат лепестки розы, вишня, клубника и пряные специи. Полнотелый вкус отличается обволакивающей текстурой, свежей кислотностью и выраженными шелковистыми танинами. Долгий финиш раскрывается ягодными и минеральными оттенками.
Виноградники
В коммуне Кастильоне Фаллетто (Castiglione Falletto) находится отдельный участок виноградника Рокке ди Кастильоне (Rocche di Castiglione). Его мергелистые почвы имеют жёлто-голубой оттенок. Лозы здесь посадили в 1940, 1950 и 1968 годах, а при уходе за виноградниками придерживаются органических принципов.
Способ выдержки
Выдержка в дубовых бочках длится 30 месяцев.
Способ производства
После ручного сбора винограда ферментацию проводят в ёмкостях из нержавеющей стали.
История этикетки
Вьетти уделяет оформлению этикеток творческое внимание. Наибольшую известность получила цветная графика Джани Галло, передающая стиль вина через эмоции и ассоциации.
По воспоминаниям Луки Куррадо, в начале 1970-х итальянские этикетки обычно были строгими, серьёзными и непременно украшались золотыми медалями. Замена такого оформления цветным рисунком вызвала скандал во всём регионе. Импортёр звонил его отцу, спрашивал, не сошёл ли тот с ума, и возмущался этикетками: покупатели думали, что в вино добавляют фрукты и солому.
Для некоторых винтажей используют плакаты в стилистике 1920-х. В 1974 году друзья Вьетти — художники, писатели и режиссёры — придумали проект Artist Label. В его рамках этикетки создавали «артисты», от Пьера Паоло Пазолини до Леонида Сокова. Коллекцию показали в Музее современного искусства в Нью-Йорке.
Происхождение и производство
Альфредо Куррадо из Vietti был одним из первых виноделов Бароло, сосредоточившихся на винах с одного виноградника. Для своего времени этот подход был революционным. В 1961 году он представил своё первое крю Vietti Barolo Le Rocche, которое и много лет спустя оставалось его любимым.
Его сын Лука Куррадо в шутку называет себя «генетически модифицированным виноделом». В основе его взглядов лежит связь вина с территорией — тем единственным, чем винодел действительно располагает. Если кому-то не по душе его барбера или бароло, он не обижается: в мире множество других вин. Он принимает и разнообразие подходов, включая добавление каберне в неббиоло и мерло в санджовезе, считая мир прекрасным и разнообразным. Но главной, непреложной истиной для него остаётся вид из окна на собственные виноградники на холмах, единственные в мире: других таких нигде нет.
