Вино Barolo Riserva Granbussia, Aldo Conterno — красное сухое вино из Италии. Регион — Пьемонт. Производитель — Aldo Conterno.
Сортовой состав: неббиоло 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 14,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Насыщенный гранатовый цвет имеет лёгкий кирпичный оттенок. Богатый аромат раскрывается прежде всего нотами лепестков фиалки, джема из красных ягод и фруктов, а также тонкими нюансами корицы, шоколада, ванили, лакрицы и выделанной кожи. Полный вкус отличается отличной структурой и длительным финишем.
Виноградники
Виноград для этого вина собирают с 9 га трёх лучших крю Буссии — Romirasco, Cicala и Colonnelo. Они находятся в коммуне Монфорте д’Альба и лучше всего передают терруар большого исторического виноградника Bussia. Более 70% винограда поступает с Romirasco, самого лучшего виноградника этой области, где растут самые старые лозы возрастом более 60 лет.
Способ выдержки
Сначала вино выдерживают 4 месяца в ёмкостях из нержавеющей стали, после чего ещё 36 месяцев — в бочках из славонского дуба. В продажу оно поступает только на 8-й год.
Способ производства
В середине октября виноград собирают вручную. Затем в ёмкостях из нержавеющей стали проводят ферментацию продолжительностью 15 дней, постоянно контролируя температуру.
История этикетки
Этикетки всех вин Poderi Aldo Conterno украшены двумя эмблемами, которые отражают историческую, культурную и географическую связь владельцев хозяйства с территорией коммуны Монфорте д–Альба. Слева изображён знаменитый замок Монфорте д–Альба, справа — великолепная церковь Буссии.
Происхождение и производство
Это вино высшей линейки одного из наиболее значимых производителей Бароло выпускают только в лучшие годы и в очень ограниченном объёме. Перед выходом в продажу оно проводит 7 лет в погребе хозяйства. За последние 20 лет его выпускали всего 8 раз.
