Вино Barolo Ravera, Vietti, 0,75 л

Стилистика вина

Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Цвет блестящий, гранатово-рубиновый. В бокале проявляются ароматы свежих цветов, вишни, чернослива, мяты и свежевыделанной кожи. Полнотелый, объёмный вкус обладает богатой текстурой и бархатистыми танинами, а долгое послевкусие — выраженными минеральными нотками.

Виноградники

Vietti вошло в число первых хозяйств, начавших производить Бароло с отдельного участка. Ravera относится к лучшим виноградникам Бароло и приравнивается к уровню Grand Cru по неофициальной классификации 1979 года. Ею пользуются и виноделы Бароло, и коллекционеры.

Виноград для этого вина выращивают на участке площадью 2,7 га; возраст самых старых лоз достигает 60 лет. При очень высокой плотности посадки — 4,900 лоз/га — урожайность остаётся очень низкой: 20 гл/га. В Vietti уделяют виноградникам большое внимание, тщательно работая на них круглый год. Даже зелёный сбор здесь выполняют постепенно, не травмируя растение.

Способ выдержки

Вино выдерживают 32 месяца в бочках из славонского дуба.

Способ производства

Ферментация и мацерация длились 35 дней и проходили в ёмкостях из нержавеющей стали при строго контролируемых температурах. Для малолактической ферментации использовали дубовые бочки.

История этикетки

Для семьи Вьетти-Куррадо оформление этикеток — творческая работа. Наибольшую известность получила цветная графика Джани Галло, передающая стиль вина через ассоциации и эмоции.

По воспоминаниям Луки Куррадо, в начале 1970-х типичная итальянская этикетка была строгой, серьёзной и непременно украшалась золотыми медалями. Замена такого оформления цветным рисунком вызвала скандал, потрясший весь регион. Импортёр звонил его отцу, спрашивал, не сошёл ли тот с ума и что это за этикетки: люди думали, что в вино добавляют фрукты и солому.

На этикетках некоторых винтажей используются плакаты в стиле 1920-х. В 1974 году друзья Куррадо, все до одного художники, писатели и режиссёры, задумали проект Artist Label. В его рамках этикетки для вин создавали «артисты» — от Пьера Паоло Пазолини до Леонида Сокова. Эту коллекцию этикеток представили в Музее современного искусства в Нью-Йорке.

Происхождение и производство

За столетие Бароло претерпело разительную перемену. В начале XX века вина из неббиоло были бледными, сладкими и часто даже игристыми. В начале XXI века Бароло из этого сорта — выдающееся вино Италии, одно из величайших вин мира.

Релизы с виноградников уровня Гран Крю и со старых лоз, выпускаемые только в лучшие годы, редки и обладают красотой, достойной места в музее. В 2010 году к их числу присоединилось Barolo “Ravera”, ставшее олицетворением лучших вин Пьемонта 2010 года.

Известный специалист и знаток итальянских вин Антонио Галлони отнёс его к величайшим винам Vietti, которые ему доводилось пробовать. Эту оценку он подтвердил, присудив вину 100 баллов из 100 возможных.

Стилистика вина

Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Бледно-рубиновый цвет имеет гранатовый оттенок. В аромате свежие цветы, вишня, чернослив и мята сочетаются с оттенками мела и белого перца. Вкус полнотелый, с элегантной текстурой, яркой кислотностью и бархатистыми танинами. Долгий финиш отмечен выраженными минеральными нотами.

Виноградники

Отдельный виноградник Равера (Ravera) находится в коммуне Новелло (Novello). Его почва богата известняком и глиной и содержит мергели. Средний возраст лоз составляет 34 года; при возделывании виноградников придерживаются органических принципов.

Способ выдержки

Выдержка в больших бочках из славонского дуба длится 32 месяца.

Способ производства

После ручного сбора винограда ферментацию проводят в ёмкостях из нержавеющей стали.

История этикетки

Вьетти уделяет оформлению этикеток творческое внимание. Наибольшую известность получила цветная графика Джани Галло, передающая стиль вина через эмоции и ассоциации.

По воспоминаниям Луки Куррадо, в начале 1970-х итальянские этикетки обычно были строгими, серьёзными и непременно украшались золотыми медалями. Замена такого оформления цветным рисунком вызвала скандал во всём регионе. Импортёр звонил его отцу, спрашивал, не сошёл ли тот с ума, и возмущался этикетками: покупатели думали, что в вино добавляют фрукты и солому.

Для некоторых винтажей используют плакаты в стилистике 1920-х. В 1974 году друзья Вьетти — художники, писатели и режиссёры — придумали проект Artist Label. В его рамках этикетки создавали «артисты», от Пьера Паоло Пазолини до Леонида Сокова. Коллекцию показали в Музее современного искусства в Нью-Йорке.

Происхождение и производство

За столетие Бароло претерпело разительную перемену. В начале XX века вина из неббиоло были бледными, сладкими и часто даже игристыми. В начале XXI века Бароло из этого сорта — выдающееся вино Италии, одно из величайших вин мира.

Релизы с виноградников уровня Гран Крю и со старых лоз, выпускаемые только в лучшие годы, редки и обладают красотой, достойной места в музее. В 2010 году к их числу присоединилось Barolo “Ravera”, ставшее олицетворением лучших вин Пьемонта 2010 года.

Известный специалист и знаток итальянских вин Антонио Галлони отнёс его к величайшим винам Vietti, которые ему доводилось пробовать. Эту оценку он подтвердил, присудив вину 100 баллов из 100 возможных.

Стилистика вина

Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Бледно-рубиновый цвет имеет гранатовый оттенок. В аромате свежие цветы, вишня, чернослив и мята сочетаются с оттенками мела и белого перца. Вкус полнотелый, с элегантной текстурой, яркой кислотностью и бархатистыми танинами. Долгий финиш отмечен выраженными минеральными нотами.

Виноградники

Равера (Ravera) — отдельный виноградник в коммуне Новелло (Novello), где лозы имеют средний возраст 34 года. Почва содержит мергели и богата известняком и глиной. В работе на виноградниках соблюдают органические принципы.

Способ выдержки

Выдержка в больших бочках из славонского дуба длится 32 месяца.

Способ производства

После ручного сбора винограда ферментацию проводят в ёмкостях из нержавеющей стали.

История этикетки

Вьетти уделяет оформлению этикеток творческое внимание. Наибольшую известность получила цветная графика Джани Галло, передающая стиль вина через эмоции и ассоциации.

По воспоминаниям Луки Куррадо, в начале 1970-х итальянские этикетки обычно были строгими, серьёзными и непременно украшались золотыми медалями. Замена такого оформления цветным рисунком вызвала скандал во всём регионе. Импортёр звонил его отцу, спрашивал, не сошёл ли тот с ума, и возмущался этикетками: покупатели думали, что в вино добавляют фрукты и солому.

Для некоторых винтажей используют плакаты в стилистике 1920-х. В 1974 году друзья Вьетти — художники, писатели и режиссёры — придумали проект Artist Label. В его рамках этикетки создавали «артисты», от Пьера Паоло Пазолини до Леонида Сокова. Коллекцию показали в Музее современного искусства в Нью-Йорке.

Происхождение и производство

За столетие Бароло претерпело разительную перемену. В начале XX века вина из неббиоло были бледными, сладкими и часто даже игристыми. В начале XXI века Бароло из этого сорта — выдающееся вино Италии, одно из величайших вин мира.

Релизы с виноградников уровня Гран Крю и со старых лоз, выпускаемые только в лучшие годы, редки и обладают красотой, достойной места в музее. В 2010 году к их числу присоединилось Barolo “Ravera”, ставшее олицетворением лучших вин Пьемонта 2010 года.

Известный специалист и знаток итальянских вин Антонио Галлони отнёс его к величайшим винам Vietti, которые ему доводилось пробовать. Эту оценку он подтвердил, присудив вину 100 баллов из 100 возможных.