Вино Barolo Monvigliero, Poderi Luigi Einaudi — красное сухое вино из Италии. Регион — Пьемонт. Производитель — Poderi Luigi Einaudi.
Сортовой состав: неббиоло 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 14,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Тёмно-вишнёвый цвет имеет рубиновый оттенок. В аромате сочетаются вишня, слива, роза, ирисы, сушёная клубника, лакрица и табак. Утончённое вино отличается хорошей структурой и гладкой текстурой; цепкие плотные танины находятся в отличном балансе с яркой кислотностью. Тонкий фруктово-минеральный вкус завершается длительным многослойным послевкусием.
Виноградники
В коммуне Вердуно (Бароло), на высоте 350 метров над уровнем моря, находится крю Монвильеро (Monvigliero). Посадки 1969—1980 годов занимают 1,5 га с южной и юго-западной экспозицией. Лозы растут на богатых мелом и известняком почвах, плотность посадки составляет 4 800 лоз/га.
Способ выдержки
Первые 24 месяца выдержка проходит в бочках из французского и славонского дуба. Затем вино проводит 4—6 месяцев в ёмкостях из стеклобетона и ещё 6 месяцев в бутылках перед продажей.
Способ производства
Урожай собирают вручную. Ферментация длится 22—25 дней в терморегулируемых ёмкостях при 27—30°С.
История этикетки
Автор арт-этикетки этого кюве — всемирно известный художник Стефано Ариенти. Его вдохновили изображения из «Зала лошадей» в Palazzo del T, загородной вилле маркиза Федерико II Гонзага в Мантуе. Их создал Джулио Романо, итальянский живописец и архитектор, наиболее значительный из учеников Рафаэля.
На этикетке с использованием разных техник изображён профиль неземной лошади. Эта архетипическая фигура одновременно воспринимается как физически присутствующая и тесно связанная с землёй.
Происхождение и производство
Монвильеро стало последним приобретением семьи Эйнауди в 2017 году. Это великое крю Бароло находится в северной части престижной зоны Вердуно. Для семьи проект стал новым вызовом в работе со стилем и элегантностью.
Впервые в продажу в 2018 году поступило всего несколько тысяч бутылок. Юбилейное Barolo Monvigliero 2019 посвящено празднованию 125-летия Подери Луиджи Эйнауди.
Сочетания
К вину подходят мясные закуски, блюда из красного мяса и сыры.
