Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Barolo Castellero, Giacomo Fenocchio — красное сухое вино из Италии. Регион — Пьемонт. Производитель — Giacomo Fenocchio.
Сортовой состав: неббиоло 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 14 %.
Температура подачи — 17-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Цвет интенсивный, гранатовый. В изысканном аромате переплетаются тона чёрной вишни, сливы, специй, кожи, табака и ладана. Бархатистый вкус отличается гармонией и балансом: ощутимые танины и энергичная кислотность сочетаются с концентрированными нотами ягодного джема, лакрицы и сладких специй, которые сохраняются в долгом финише.
Виноградники
В деревне Бароло, на участке крю Кастелеро площадью 0,8 га, растут 30-летние лозы неббиоло. Участок обращён на запад и находится на высоте 280 метров над уровнем моря. Почвы песчаные, с вкраплениями ила и глины.
Виноградник возделывают природосообразными методами сельского хозяйства, без гербицидов, пестицидов и химических удобрений.
Способ выдержки
Выдержка начинается с 6 месяцев в стальных ёмкостях и продолжается 30 месяцев в больших бочках из славонского дуба объёмом 35–50 гл. Перед выпуском в продажу вино также выдерживают в бутылках.
Способ производства
Урожай собирают в первые 15 дней октября. В ёмкостях из нержавеющей стали проходит спонтанная ферментация с использованием натуральных дрожжей.
Сочетания
Подходит к блюдам традиционной пьемонтской кухни, мясу, дичи и выдержанным сырам.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Италия
Регион
Пьемонт
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
неббиоло 100%
Производитель
Giacomo Fenocchio
Крепость
14 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Barolo DOCG
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
15—20 лет
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
17-18°C
Бренд
Giacomo Fenocchio
Годы урожая
2021, 2022. Доступный год уточняется.
Особенности разных урожаев
Сведения относятся к указанным годам и могут отличаться. Возможность приобретения конкретного года уточняется отдельно.
2021
Цвет
красное
Страна
Италия
Регион
Пьемонт
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
неббиоло 100%
Производитель
Giacomo Fenocchio
Крепость
14%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Barolo DOCG
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
15—20 лет
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
17-18°C
Бренд
Giacomo Fenocchio
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Цвет интенсивный, гранатовый. В изысканном аромате переплетаются тона чёрной вишни, сливы, специй, кожи, табака и ладана. Бархатистый вкус отличается гармонией и балансом: ощутимые танины и энергичная кислотность сочетаются с концентрированными нотами ягодного джема, лакрицы и сладких специй, которые сохраняются в долгом финише.
Виноградники
В деревне Бароло, на участке крю Кастелеро площадью 0,8 га, растут 30-летние лозы неббиоло. Участок обращён на запад и находится на высоте 280 метров над уровнем моря. Почвы песчаные, с вкраплениями ила и глины.
Виноградник возделывают природосообразными методами сельского хозяйства, без гербицидов, пестицидов и химических удобрений.
Способ выдержки
Выдержка начинается с 6 месяцев в стальных ёмкостях и продолжается 30 месяцев в больших бочках из славонского дуба объёмом 35–50 гл. Перед выпуском в продажу вино также выдерживают в бутылках.
Способ производства
Урожай собирают в первые 15 дней октября. В ёмкостях из нержавеющей стали проходит спонтанная ферментация с использованием натуральных дрожжей.
Сочетания
Подходит к блюдам традиционной пьемонтской кухни, мясу, дичи и выдержанным сырам.
2022
Цвет
красное
Страна
Италия
Регион
Пьемонт
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
неббиоло 100%
Производитель
Giacomo Fenocchio
Крепость
14.5%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Barolo DOCG
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
15—20 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
17-18°C
Бренд
Giacomo Fenocchio
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Цвет интенсивный, гранатовый. В изысканном аромате переплетаются тона чёрной вишни, сливы, специй, кожи, табака и ладана. Бархатистый вкус отличается гармонией и балансом: ощутимые танины и энергичная кислотность сочетаются с концентрированными нотами ягодного джема, лакрицы и сладких специй, которые сохраняются в долгом финише.
Виноградники
В деревне Бароло, на участке крю Кастелеро площадью 0,8 га, растут 30-летние лозы неббиоло. Участок обращён на запад и находится на высоте 280 метров над уровнем моря. Почвы песчаные, с вкраплениями ила и глины.
Виноградник возделывают природосообразными методами сельского хозяйства, без гербицидов, пестицидов и химических удобрений.
Способ выдержки
Выдержка начинается с 6 месяцев в стальных ёмкостях и продолжается 30 месяцев в больших бочках из славонского дуба объёмом 35–50 гл. Перед выпуском в продажу вино также выдерживают в бутылках.
Способ производства
Виноград собирают вручную. Спонтанная ферментация проходит на натуральных дрожжах в ёмкостях из нержавеющей стали.
Сочетания
Подходит к блюдам традиционной пьемонтской кухни, мясу, дичи и выдержанным сырам.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
