Вино Barolo Bussia, Giacomo Fenocchio, 0,75 л

Стилистика вина

Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Глубокий гранатово-рубиновый цвет сочетается с тонким, но сложным ароматом. В нём раскрываются роза, лакрица, дикая вишня, сушёная малина, мята и корица, дополненные оттенками жареного миндаля. Полнотелое, сбалансированное вино обладает выразительными танинами и долгим пряным финишем.

Виноградники

В зоне Буссия (Бароло, Монфорте д`Альба) 35-летние лозы неббиоло занимают 5 га. Участок обращён на юго-запад и находится на высоте 300 метров над уровнем моря. Его глинисто-известковые почвы богаты железом. Виноградник возделывают природосообразными методами сельского хозяйства, без гербицидов, пестицидов и химических удобрений.

Способ выдержки

Сначала вино выдерживают 6 месяцев в стальных ёмкостях, затем 30 месяцев в больших бочках из славонского дуба объёмом 35–50 гл. Перед выпуском в продажу выдержка продолжается в бутылках.

Способ производства

Для ферментации используют ёмкости из нержавеющей стали.

Происхождение и производство

Исторически для Бароло использовали виноград из разных деревень, стремясь ежегодно получать вина хорошего качества. В 1961 году Беппе Колла, знаток Ланге и выдающийся винодел, изготовил вино из винограда с виноградника Буссия и указал название Bussia на этикетке своего Barolo урожая 1961 года. Это стало первым в истории Бароло Крю, классифицированным как вино одного района.

Bussia — крупнейший гран крю площадью 70 га, состоящий из мозаики виноградных участков выдающегося качества. Каждый из них даёт заметно отличающиеся вина.

Для Бароло из Буссии в Монфорте д`Альба характерны изысканность, сбалансированность и долговечность. По стилю эти вина занимают положение между утончённой строгостью Серралунги и изящным очарованием Ла Морра.

Сочетания

Подходит к традиционным блюдам пьемонтской кухни, мясным блюдам, в том числе из говядины, утки и дичи, а также к выдержанным сырам.

Стилистика вина

Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Цвет глубокий, гранатово-красный. Тонкий и одновременно сложный аромат объединяет тона розы, лакрицы, дикой вишни, сушёной малины, мяты и корицы с оттенками жареного миндаля. Полнотелый, сбалансированный вкус отличается выразительными танинами и завершается долгим пряным финишем.

Виноградники

В зоне Буссия (Бароло, Монфорте д`Альба) 35-летние лозы неббиоло занимают 5 га. Участок обращён на юго-запад и находится на высоте 300 метров над уровнем моря. Его глинисто-известковые почвы богаты железом. Виноградник возделывают природосообразными методами сельского хозяйства, без гербицидов, пестицидов и химических удобрений.

Способ выдержки

Сначала вино выдерживают 6 месяцев в стальных ёмкостях, затем 30 месяцев в больших бочках из славонского дуба объёмом 35–50 гл. Перед выпуском в продажу выдержка продолжается в бутылках.

Способ производства

Урожай собирают в середине октября. Спонтанная ферментация проходит с натуральными дрожжами в ёмкостях из нержавеющей стали.

Происхождение и производство

Исторически для Бароло использовали виноград из разных деревень, стремясь ежегодно получать вина хорошего качества. В 1961 году Беппе Колла, знаток Ланге и выдающийся винодел, изготовил вино из винограда с виноградника Буссия и указал название Bussia на этикетке своего Barolo урожая 1961 года. Это стало первым в истории Бароло Крю, классифицированным как вино одного района.

Bussia — крупнейший гран крю площадью 70 га, состоящий из мозаики виноградных участков выдающегося качества. Каждый из них даёт заметно отличающиеся вина.

Для Бароло из Буссии в Монфорте д`Альба характерны изысканность, сбалансированность и долговечность. По стилю эти вина занимают положение между утончённой строгостью Серралунги и изящным очарованием Ла Морра.

Сочетания

Подходит к традиционным блюдам пьемонтской кухни, мясным блюдам, в том числе из говядины, утки и дичи, а также к выдержанным сырам.

Стилистика вина

Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Цвет глубокий, гранатово-красный. Тонкий и одновременно сложный аромат объединяет тона розы, лакрицы, дикой вишни, сушёной малины, мяты и корицы с оттенками жареного миндаля. Вино полнотелое и сбалансированное, с выразительными танинами и долгим пряным послевкусием.

Виноградники

В зоне Буссия (Бароло, Монфорте д`Альба) 35-летние лозы неббиоло занимают 5 га. Участок обращён на юго-запад и находится на высоте 300 метров над уровнем моря. Его глинисто-известковые почвы богаты железом. Виноградник возделывают природосообразными методами сельского хозяйства, без гербицидов, пестицидов и химических удобрений.

Способ выдержки

Выдержка включает 6 месяцев в стальных ёмкостях и 30 месяцев в больших бочках из славонского дуба вместимостью 35–50 гл. До выпуска в продажу вино также выдерживают в бутылках.

Способ производства

Урожай собирают в середине октября. Ферментация начинается спонтанно и проходит с участием натуральных дрожжей. Продолжительная мацерация в ёмкостях из нержавеющей стали занимает до 40 дней.

Происхождение и производство

Исторически для Бароло использовали виноград из разных деревень, стремясь ежегодно получать вина хорошего качества. В 1961 году Беппе Колла, знаток Ланге и выдающийся винодел, изготовил вино из винограда с виноградника Буссия и указал название Bussia на этикетке своего Barolo урожая 1961 года. Это стало первым в истории Бароло Крю, классифицированным как вино одного района.

Bussia — крупнейший гран крю площадью 70 га, состоящий из мозаики виноградных участков выдающегося качества. Каждый из них даёт заметно отличающиеся вина.

Для Бароло из Буссии в Монфорте д`Альба характерны изысканность, сбалансированность и долговечность. По стилю эти вина занимают положение между утончённой строгостью Серралунги и изящным очарованием Ла Морра.

Сочетания

Рекомендуется подавать к традиционным блюдам пьемонтской кухни, мясу, дичи и выдержанным сырам.

Стилистика вина

Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.

Вкус и аромат

Цвет глубокий, гранатово-красный. Тонкий и одновременно сложный аромат объединяет тона розы, лакрицы, дикой вишни, сушёной малины, мяты и корицы с оттенками жареного миндаля. Вино полнотелое и сбалансированное, с выразительными танинами и долгим пряным послевкусием.

Виноградники

В зоне Буссия (Бароло, Монфорте д`Альба) 35-летние лозы неббиоло занимают 5 га. Участок обращён на юго-запад и находится на высоте 300 метров над уровнем моря. Его глинисто-известковые почвы богаты железом. Виноградник возделывают природосообразными методами сельского хозяйства, без гербицидов, пестицидов и химических удобрений.

Способ выдержки

Выдержка включает 6 месяцев в стальных ёмкостях и 30 месяцев в больших бочках из славонского дуба вместимостью 35–50 гл. До выпуска в продажу вино также выдерживают в бутылках.

Способ производства

Урожай собирают в середине октября. Ферментация начинается спонтанно и проходит с участием натуральных дрожжей. Продолжительная мацерация в ёмкостях из нержавеющей стали занимает до 40 дней.

Происхождение и производство

Исторически для Бароло использовали виноград из разных деревень, стремясь ежегодно получать вина хорошего качества. В 1961 году Беппе Колла, знаток Ланге и выдающийся винодел, изготовил вино из винограда с виноградника Буссия и указал название Bussia на этикетке своего Barolo урожая 1961 года. Это стало первым в истории Бароло Крю, классифицированным как вино одного района.

Bussia — крупнейший гран крю площадью 70 га, состоящий из мозаики виноградных участков выдающегося качества. Каждый из них даёт заметно отличающиеся вина.

Для Бароло из Буссии в Монфорте д`Альба характерны изысканность, сбалансированность и долговечность. По стилю эти вина занимают положение между утончённой строгостью Серралунги и изящным очарованием Ла Морра.

Сочетания

Вино сочетается с традиционной пьемонтской кухней, мясными блюдами, в том числе из говядины, утки и дичи. Его также подают к выдержанным сырам или трюфелю.