Вино Barolo Brunate, Vietti — красное сухое вино из Италии. Регион — Пьемонт. Производитель — Vietti.
Сортовой состав: неббиоло 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 14,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Цвет бледно-рубиновый. В аромате доминируют интенсивные оттенки спелой сливы, малины и вишни, дополненные фиалкой, грейпфрутом и кедром. Насыщенный вкус сочетает мягкие бархатистые танины, яркую кислотность и сочные тона красных и чёрных ягод. В долгом финише проступают нюансы корня солодки.
Виноградники
Отдельный участок виноградника Брунате (Brunate) находится в коммуне Ла Морра (La Morra), на южном склоне, обращённом к Бароло (Barolo). Почва богата известняком, глиной и мергелем, а средний возраст лоз составляет 50 лет. В работе на виноградниках придерживаются органических принципов.
Способ выдержки
Выдержка длится 30 месяцев и проходит в больших дубовых бочках, а частично — в барриках.
Способ производства
После ручного сбора винограда ферментацию проводят в ёмкостях из нержавеющей стали.
История этикетки
Вьетти уделяет оформлению этикеток творческое внимание. Наибольшую известность получила цветная графика Джани Галло, передающая стиль вина через эмоции и ассоциации.
По воспоминаниям Луки Куррадо, в начале 1970-х итальянские этикетки обычно были строгими, серьёзными и непременно украшались золотыми медалями. Замена такого оформления цветным рисунком вызвала скандал во всём регионе. Импортёр звонил его отцу, спрашивал, не сошёл ли тот с ума, и возмущался этикетками: покупатели думали, что в вино добавляют фрукты и солому.
Для некоторых винтажей используют плакаты в стилистике 1920-х. В 1974 году друзья Вьетти — художники, писатели и режиссёры — придумали проект Artist Label. В его рамках этикетки создавали «артисты», от Пьера Паоло Пазолини до Леонида Сокова. Коллекцию показали в Музее современного искусства в Нью-Йорке.
Происхождение и производство
Ценный виноградник Брунате в коммуне Ла Морра относится к числу первых выделенных крю всего Бароло. Средний возраст его лоз составляет 50 лет.
Альфредо Куррадо, главный новатор Vietti, был одним из первых виноделов Пьемонта, сосредоточившихся на винах с одного виноградника. Для своего времени этот подход был достаточно революционным: он предполагает больший риск и более глубокую вовлечённость в работу виноградника.
