Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Barbera d’Alba Superiore Donna Elena, Cascina delle Rose — красное сухое вино из Италии. Регион — Пьемонт. Производитель — Cascina delle Rose.
Сортовой состав: барбера 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 14,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Глубокий рубиново-красный цвет вина сопровождается насыщенным ароматом черешни, сливы, табака, горького шоколада и специй. Во вкусе оно среднетелое, элегантное и обволакивающее, с минеральным характером и шелковистыми танинами. Долгое послевкусие раскрывает оттенки вишнёвого джема.
Виноградники
Виноградники находятся на холмах коммуны Барбареско, в солнечной долине реки Рио Сордо. Участок имеет восточную экспозицию; посадки выполнены в 1997 году.
Способ выдержки
Для выдержки используют бочки из славонского дуба, в которых вино проводит 20 месяцев.
Способ производства
Виноград собирают вручную на последней неделе сентября. Мацерация и ферментация занимают 12 дней и проходят в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах, с ремонтажем. Вино прошло малолактику; фильтрацию и осветление не проводят.
История этикетки
В основу логотипа хозяйства «делле Розе» лёг момент, который запечатлел друг семьи Рицольо: к играющим собаке Патате и кошке Мими неожиданно подлетела ласточка. Вместе животные образовали гармоничный треугольник.
Сочетания
К вину можно рекомендовать свиные рулеты, запечённую говядину, ягнёнка и сыры средней выдержки.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Италия
Регион
Пьемонт
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
барбера 100%
Производитель
Cascina delle Rose
Крепость
14,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Barbera d'Alba DOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
7—10 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Cascina delle Rose
Годы урожая
2021, 2022. Доступный год уточняется.
Особенности разных урожаев
Сведения относятся к указанным годам и могут отличаться. Возможность приобретения конкретного года уточняется отдельно.
2021
Цвет
красное
Страна
Италия
Регион
Пьемонт
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
барбера 100%
Производитель
Cascina delle Rose
Крепость
14.5%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Barbera d'Alba DOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
7—10 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Cascina delle Rose
Стилистика вина
Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Глубокий рубиново-красный цвет вина сопровождается насыщенным ароматом черешни, сливы, табака, горького шоколада и специй. Во вкусе оно среднетелое, элегантное и обволакивающее, с минеральным характером и шелковистыми танинами. Долгое послевкусие раскрывает оттенки вишнёвого джема.
Виноградники
Виноградники находятся на холмах коммуны Барбареско, в солнечной долине реки Рио Сордо. Участок имеет восточную экспозицию; посадки выполнены в 1997 году.
Способ выдержки
Для выдержки используют бочки из славонского дуба, в которых вино проводит 20 месяцев.
Способ производства
Виноград собирают вручную на последней неделе сентября. Мацерация и ферментация занимают 12 дней и проходят в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах, с ремонтажем. Вино прошло малолактику; фильтрацию и осветление не проводят.
История этикетки
В основу логотипа хозяйства «делле Розе» лёг момент, который запечатлел друг семьи Рицольо: к играющим собаке Патате и кошке Мими неожиданно подлетела ласточка. Вместе животные образовали гармоничный треугольник.
Сочетания
К вину можно рекомендовать свиные рулеты, запечённую говядину, ягнёнка и сыры средней выдержки.
2022
Цвет
красное
Страна
Италия
Регион
Пьемонт
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
барбера 100%
Производитель
Cascina delle Rose
Крепость
14%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Barbera d'Alba DOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
7—10 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16-18°C
Бренд
Cascina delle Rose
Стилистика вина
Элегантное, насыщенное красное вино, выдержанное в дубе.
Вкус и аромат
Насыщенный аромат вина объединяет черешню, сливу, табак, горький шоколад и специи, а цвет отличается глубоким рубиново-красным оттенком. Среднетелый вкус элегантен и обволакивает, сочетая минеральный характер с шелковистыми танинами. В долгом финише ощущаются ноты вишнёвого джема.
Виноградники
На холмах коммуны Барбареско, в солнечной долине реки Рио Сордо, расположены виноградники восточной экспозиции. Виноградник был высажен в 1997 году.
Способ выдержки
Для выдержки используют бочки из славонского дуба, в которых вино проводит 20 месяцев.
Способ производства
На последней неделе сентября урожай собирают вручную. Затем проводят ферментацию в ёмкостях из нержавеющей стали: она длится 12 дней при контролируемых температурах и сопровождается ремонтажем. Вино не фильтруют и не осветляют.
История этикетки
В основу логотипа хозяйства «делле Розе» лёг момент, который запечатлел друг семьи Рицольо: к играющим собаке Патате и кошке Мими неожиданно подлетела ласточка. Вместе животные образовали гармоничный треугольник.
Сочетания
В качестве сопровождения подойдут свиной рулет, запечённая говядина, ягнёнок и сыры средней выдержки.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
