Вино Barbera d'Alba Tre Vigne, Vietti — красное сухое вино из Италии. Регион — Пьемонт. Производитель — Vietti.
Сортовой состав: барбера 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 14,5 %.
Температура подачи — 16-18°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Красное вино с фруктовым характером, яркой кислотностью и непродолжительной выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Блестящий рубиново-красный цвет сопровождается спелыми ароматами чёрных ягод и красных фруктов. В букете также раскрываются фиалка, подлесок, специи и дымные нотки. Среднетелый вкус — округлый и сочный, с элегантной структурой, шелковистыми танинами и живой кислинкой. В послевкусии сохраняются ягодные нотки.
Виноградники
Урожай для вина собирают с трёх виноградников в коммунах Кастильоне Фаллетто, Монфорте и Кастильоне Тинелла. Средний возраст лоз составляет 35 лет.
Способ выдержки
Выдержка длится 14 месяцев и проходит в бочках из славонского дуба, барриках и стальных ёмкостях.
Способ производства
Ферментацию проводят в стальных ёмкостях, регулярно выполняя ремонтаж. Для малолактики вино помещают в дубовые бочки. Перед розливом в бутылки его не фильтруют.
История этикетки
Для семьи Вьетти-Куррадо оформление этикеток — творческая работа. Наибольшую известность получила цветная графика Джани Галло, передающая стиль вина через ассоциации и эмоции.
По воспоминаниям Луки Куррадо, в начале 1970-х типичная итальянская этикетка была строгой, серьёзной и непременно украшалась золотыми медалями. Замена такого оформления цветным рисунком вызвала скандал, потрясший весь регион. Импортёр звонил его отцу, спрашивал, не сошёл ли тот с ума и что это за этикетки: люди думали, что в вино добавляют фрукты и солому.
На этикетках некоторых винтажей используются плакаты в стиле 1920-х. В 1974 году друзья Куррадо, все до одного художники, писатели и режиссёры, задумали проект Artist Label. В его рамках этикетки для вин создавали «артисты» — от Пьера Паоло Пазолини до Леонида Сокова. Эту коллекцию этикеток представили в Музее современного искусства в Нью-Йорке.
Происхождение и производство
Глава хозяйства Лука Куррадо связывает перемены в судьбе барберы с 1960-ми годами: тогда бароло стало первым пьемонтским вином, получившим мировую известность. Все местные виноделы сразу начали отдавать под неббиоло земли, прежде занятые другими сортами. В результате дольчетто и барбера оказались за пределами зоны Бароло либо на менее подходящих участках, а качество и значимость барберы сразу снизились.
В хозяйстве выбрали противоположный путь: ради посадок барберы пожертвовали виноградниками для бароло и подобрали для неё оптимальную экспозицию.
Сочетания
Подходит к блюдам из телятины, свинины или курицы с овощами на гриле, а также к антипасти и салатам.
