Вино Barbera d'Alba Scarrone Vigna Vecchia, Vietti, 0,75 л

Стилистика вина

Красное вино с ярким фруктовым характером и хорошей кислотностью, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Глубокий рубиновый цвет сопровождается ароматами тёмных ягод, горького шоколада, фиалки, молотого перца и лакрицы. Вкус округлый, сочный и яркий, с живой кислотностью и плотной шелковистой текстурой. В долгом интенсивном финише сохраняются ягодно-пряные оттенки.

Виноградники

Отдельный виноградник Скарроне (Scarrone) занимает 1,1 га в коммуне Кастильоне Фалетто (Castiglione Falletto). Его почвы мергелевые, а самый старый участок засажен лозами в 1918 году. При возделывании следуют органическим принципам.

Способ выдержки

Выдержка продолжается 18 месяцев в больших дубовых бочках, барриках и стальных ёмкостях.

Способ производства

После ручного сбора винограда ферментацию проводят в ёмкостях из нержавеющей стали.

История этикетки

Вьетти уделяет оформлению этикеток творческое внимание. Наибольшую известность получила цветная графика Джани Галло, передающая стиль вина через эмоции и ассоциации.

По воспоминаниям Луки Куррадо, в начале 1970-х итальянские этикетки обычно были строгими, серьёзными и непременно украшались золотыми медалями. Замена такого оформления цветным рисунком вызвала скандал во всём регионе. Импортёр звонил его отцу, спрашивал, не сошёл ли тот с ума, и возмущался этикетками: покупатели думали, что в вино добавляют фрукты и солому.

Для некоторых винтажей используют плакаты в стилистике 1920-х. В 1974 году друзья Вьетти — художники, писатели и режиссёры — придумали проект Artist Label. В его рамках этикетки создавали «артисты», от Пьера Паоло Пазолини до Леонида Сокова. Коллекцию показали в Музее современного искусства в Нью-Йорке.

Происхождение и производство

Vigna Vecchia в переводе с итальянского означает «старый виноградник». На самом старом участке террасного виноградника Скарроне лозы барберы были посажены ещё в 1918 году. Их урожай невелик, зато вина получаются более насыщенными и глубокими.

До 1970-х годов большую часть виноградника занимал неббиоло, переживавший тогда настоящий бум. Главный новатор Vietti Альфредо Куррадо заменил эти лозы менее популярной барберой, чем удивил соседей. Свой выбор он объяснял так: «Когда мы возродили барберу, мы не выдумали ничего нового, мы просто хорошо знаем историю. В XIX веке за едой царила именно барбера».

Со временем решение Куррадо поставить на менее популярный сорт оправдалось. Эта роскошная барбера входит в число лучших воплощений сорта.

Сочетания

К столу подойдут тушёная оленина с лесными грибами, утиная грудка с вишнёвым соусом и печёными корнеплодами, а также зрелые выдержанные сыры: Грана Падано, Пармиджано Реджано и Пекорино.

Стилистика вина

Красное вино с ярким фруктовым характером и хорошей кислотностью, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Глубокий рубиновый цвет сопровождается ароматами тёмных ягод, горького шоколада, фиалки, молотого перца и лакрицы. Вкус округлый, сочный и яркий, с живой кислотностью и плотной шелковистой текстурой. В долгом интенсивном финише сохраняются ягодно-пряные оттенки.

Виноградники

Скарроне (Scarrone) — отдельный виноградник площадью 1,1 га в коммуне Кастильоне Фалетто (Castiglione Falletto). Лозы на его самом старом участке посадили в 1918 году. Здесь мергелевые почвы, а при уходе за виноградниками придерживаются органических принципов.

Способ выдержки

Выдержка продолжается 18 месяцев в больших дубовых бочках, барриках и стальных ёмкостях.

Способ производства

После ручного сбора винограда ферментацию проводят в ёмкостях из нержавеющей стали.

История этикетки

Вьетти уделяет оформлению этикеток творческое внимание. Наибольшую известность получила цветная графика Джани Галло, передающая стиль вина через эмоции и ассоциации.

По воспоминаниям Луки Куррадо, в начале 1970-х итальянские этикетки обычно были строгими, серьёзными и непременно украшались золотыми медалями. Замена такого оформления цветным рисунком вызвала скандал во всём регионе. Импортёр звонил его отцу, спрашивал, не сошёл ли тот с ума, и возмущался этикетками: покупатели думали, что в вино добавляют фрукты и солому.

Для некоторых винтажей используют плакаты в стилистике 1920-х. В 1974 году друзья Вьетти — художники, писатели и режиссёры — придумали проект Artist Label. В его рамках этикетки создавали «артисты», от Пьера Паоло Пазолини до Леонида Сокова. Коллекцию показали в Музее современного искусства в Нью-Йорке.

Происхождение и производство

Vigna Vecchia в переводе с итальянского означает «старый виноградник». На самом старом участке террасного виноградника Скарроне лозы барберы были посажены ещё в 1918 году. Их урожай невелик, зато вина получаются более насыщенными и глубокими.

До 1970-х годов большую часть виноградника занимал неббиоло, переживавший тогда настоящий бум. Главный новатор Vietti Альфредо Куррадо заменил эти лозы менее популярной барберой, чем удивил соседей. Свой выбор он объяснял так: «Когда мы возродили барберу, мы не выдумали ничего нового, мы просто хорошо знаем историю. В XIX веке за едой царила именно барбера».

Со временем решение Куррадо поставить на менее популярный сорт оправдалось. Эта роскошная барбера входит в число лучших воплощений сорта.

Сочетания

В числе подходящих сочетаний — утиная грудка с вишнёвым соусом и печёными корнеплодами, тушёная оленина с лесными грибами и зрелые выдержанные сыры: Грана Падано, Пармиджано Реджано, Пекорино.