Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Auxey-Duresses Rouge, Domaine Agnes Paquet — красное сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Domaine Agnes Paquet.
Сортовой состав: пино нуар 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 12,5 %.
Температура подачи — 14-16°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Цвет яркий, бледно-рубиновый. В аромате красные ягоды и фрукты дополнены тонкими землистыми нюансами и тонами подлеска. Свежий, яркий и сочный вкус отличается нежной кислотностью и отлично интегрированными танинами. В стойком послевкусии звучат клубника, малина и гранат.
Виноградники
Используется только собственный виноград с виноградника 5 га под названием Ле Оз (Le Hoz), на котором выделены два участка под пино нуар: один 1950-х годов посадки, второй — 2000-х. 15% винограда с молодых лоз, без сбора со старых участков. Южная экспозиция, рядом с деревней Мелен в аппелласьоне Оксе-Дюрес. Известняковые почвы. Биодинамика, без сертификации.
Способ выдержки
Сначала выдержка проходит 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 15% новые, затем — 1 месяц в стальных емкостях.
Способ производства
Каждый из двух участков винифицируют отдельно. Алкогольная и яблочно-молочная ферментации протекают в цементных ёмкостях в течение 20 дней.
Происхождение и производство
Виноград для этого вина получают с участка Ле Оз, часть которого занята пино нуаром, а часть — шардоне с очень старыми лозами. С 2017 года эти лозы используют для массальной селекции лоз для других виноградников домена.
Сочетания
Подходит к обжаренной утиной грудке или каре ягнёнка.
Детали
Характеристики
Цвет
Красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
пино нуар 100%
Производитель
Domaine Agnes Paquet
Крепость
12,5 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Auxey-Duresses AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
5-7 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
14-16°C
Бренд
Domaine Agnes Paquet
Годы урожая
2022, 2023. Доступный год уточняется.
Особенности разных урожаев
Сведения относятся к указанным годам и могут отличаться. Возможность приобретения конкретного года уточняется отдельно.
2022
Цвет
красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
пино нуар 100%
Производитель
Domaine Agnes Paquet
Крепость
12.5%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Auxey-Duresses AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
5-7 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
14-16°C
Бренд
Domaine Agnes Paquet
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Цвет яркий, бледно-рубиновый. В аромате красные ягоды и фрукты дополнены тонкими землистыми нюансами и тонами подлеска. Свежий, яркий и сочный вкус отличается нежной кислотностью и отлично интегрированными танинами. В стойком послевкусии звучат клубника, малина и гранат.
Виноградники
Используется только собственный виноград с виноградника 5 га под названием Ле Оз (Le Hoz), на котором выделены два участка под пино нуар: один 1950-х годов посадки, второй - 2000-х. 15% винограда с молодых лоз, без сбора со старых участков. Южная экспозиция, рядом с деревней Мелен в аппелласьоне Оксе-Дюрес. Известняковые почвы. Биодинамика, без сертификации.
Способ выдержки
Сначала выдержка проходит 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 15% новые, затем — 1 месяц в стальных емкостях.
Способ производства
Каждый из двух участков винифицируют отдельно. Алкогольная и яблочно-молочная ферментации протекают в цементных ёмкостях в течение 20 дней.
Происхождение и производство
Виноград для этого вина получают с участка Ле Оз, часть которого занята пино нуаром, а часть — шардоне с очень старыми лозами. С 2017 года эти лозы используют для массальной селекции лоз для других виноградников домена.
Сочетания
Подходит к обжаренной утиной грудке или каре ягнёнка.
2023
Цвет
красное
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
пино нуар 100%
Производитель
Domaine Agnes Paquet
Крепость
13.25%
Объём
0.75 л
Апелласьон
Auxey-Duresses AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
5—7 лет
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
14-16°C
Бренд
Domaine Agnes Paquet
Стилистика вина
Красное вино с элегантным, комплексным характером и выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Яркий бледно-рубиновый цвет сочетается с ароматом красных ягод и фруктов, тонкими землистыми оттенками и нотами подлеска. Во вкусе ощущаются свежесть, яркость и сочность, нежная кислотность и отлично интегрированные танины. Стойкий финиш раскрывается тонами клубники, малины и граната.
Виноградники
Используется только собственный виноград с виноградника 5 га под названием Ле Оз (Le Hoz), на котором выделены два участка под пино нуар: один 1950-х годов посадки, второй - 2000-х. 15% винограда с молодых лоз, без сбора со старых участков. Южная экспозиция, рядом с деревней Мелен в аппелласьоне Оксе-Дюрес. Известняковые почвы. Биодинамика, без сертификации.
Способ выдержки
Выдержка включает 12 месяцев в дубовых бочках, 15% которых новые, и 1 месяц в стальных ёмкостях.
Способ производства
Урожай с двух участков винифицируют раздельно. Ферментация длится 20 дней и проходит в цементных ёмкостях.
Происхождение и производство
Виноград для этого вина получают с участка Ле Оз, часть которого занята пино нуаром, а часть — шардоне с очень старыми лозами. С 2017 года эти лозы используют для массальной селекции лоз для других виноградников домена.
Сочетания
В пару подойдут жареная утиная грудка или каре ягнёнка.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
