Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Вино Auxey-Duresses Blanc, Domaine Agnes Paquet — белое сухое вино из Франции. Регион — Бургундия. Производитель — Domaine Agnes Paquet.
Сортовой состав: шардоне 100%. Объём — 1,5 л. Крепость — 13 %.
Температура подачи — 10-12°C. Декантация и аэрация: аэрация.
Описание и основные характеристики приведены для одного из представленных урожаев. Сведения по другим годам доступны ниже; конкретный год уточняйте у менеджера.
Стилистика вина
Белое вино комплексного, минерального стиля с выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Вино золотисто-лимонного цвета обладает ароматом белых фруктов и лимонной цедры. В округлом вкусе проявляются минеральность и нюансы солёного сливочного масла; финиш продолжительный.
Виноградники
Для производства используют исключительно собственный виноград с участка Ле Оз (Le Hoz) площадью 5 га. Он расположен рядом с деревней Мелен в аппелласьоне Оксе-Дюрес, имеет южную экспозицию и известняковые почвы. Возраст лоз — около 90 лет. На участке применяют биодинамику без сертификации.
Способ выдержки
Для выдержки используют бургундские пьесы, часть которых новые. Вино проводит в них 12 месяцев.
Способ производства
Ферментация проходит в бочках, часть которых новая.
Происхождение и производство
Виноград для этого вина получают с участка Ле Оз, часть которого занята пино нуаром, а часть — шардоне с очень старыми лозами. С 2017 года эти лозы используют для массальной селекции лоз для других виноградников домена.
Сочетания
Вино подают к белому мясу птицы в сливочном соусе и ризотто с трюфелем.
Детали
Характеристики
Цвет
Белое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
шардоне 100%
Производитель
Domaine Agnes Paquet
Крепость
13 %
Объём
1,5 л
Апелласьон
Auxey-Duresses AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
5–7 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
10-12°C
Бренд
Domaine Agnes Paquet
Годы урожая
2019, 2023. Доступный год уточняется.
Особенности разных урожаев
Сведения относятся к указанным годам и могут отличаться. Возможность приобретения конкретного года уточняется отдельно.
2019
Цвет
белое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
шардоне 100%
Производитель
Domaine Agnes Paquet
Крепость
13%
Объём
1.5 л
Апелласьон
Auxey-Duresses AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
5–7 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
10-12°C
Бренд
Domaine Agnes Paquet
Стилистика вина
Белое вино комплексного, минерального стиля с выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Вино золотисто-лимонного цвета обладает ароматом белых фруктов и лимонной цедры. В округлом вкусе проявляются минеральность и нюансы солёного сливочного масла; финиш продолжительный.
Виноградники
Для производства используют исключительно собственный виноград с участка Ле Оз (Le Hoz) площадью 5 га. Он расположен рядом с деревней Мелен в аппелласьоне Оксе-Дюрес, имеет южную экспозицию и известняковые почвы. Возраст лоз — около 90 лет. На участке применяют биодинамику без сертификации.
Способ выдержки
Для выдержки используют бургундские пьесы, часть которых новые. Вино проводит в них 12 месяцев.
Способ производства
Ферментация проходит в бочках, часть которых новая.
Происхождение и производство
Виноград для этого вина получают с участка Ле Оз, часть которого занята пино нуаром, а часть — шардоне с очень старыми лозами. С 2017 года эти лозы используют для массальной селекции лоз для других виноградников домена.
Сочетания
Вино подают к белому мясу птицы в сливочном соусе и ризотто с трюфелем.
2023
Цвет
белое
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Содержание сахара
сухое
Сорт винограда
шардоне 100%
Производитель
Domaine Agnes Paquet
Крепость
13%
Объём
1.5 л
Апелласьон
Auxey-Duresses AOC
Выдержка в емкости
бочка
Потенциал хранения
7—10 лет
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
10-12°C
Бренд
Domaine Agnes Paquet
Стилистика вина
Белое вино комплексного, минерального стиля с выдержкой в дубе.
Вкус и аромат
Золотистый цвет оживляют зелёные отблески. В ярком аромате спелые белые фрукты и цитрусы сочетаются с тонкой минеральностью. Плотный вкус отличается сбалансированной фруктовостью и пряными нотами. Вино сочное, богатое и концентрированное.
Виноградники
Для производства используют исключительно собственный виноград с участка Ле Оз (Le Hoz) площадью 5 га. Он расположен рядом с деревней Мелен в аппелласьоне Оксе-Дюрес и имеет южную экспозицию и известняковые почвы. Возраст лоз составляет около 90 лет. Участок возделывают по принципам биодинамики без сертификации.
Способ выдержки
Выдержка проходит 12 месяцев в дубовых бочках, 15% которых — новые, а затем 3 месяца в стальных ёмкостях.
Способ производства
В течение 12 месяцев ферментация проходит в дубовых бочках; доля новых составляет 15%. Баттонаж не проводят, а перед розливом в бутылки вино не фильтруют.
Происхождение и производство
Виноград для этого вина получают с участка Ле Оз, часть которого занята пино нуаром, а часть — шардоне с очень старыми лозами. С 2017 года эти лозы используют для массальной селекции лоз для других виноградников домена.
Сочетания
Подходит к блюдам из белого мяса со сливочным соусом.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
