Вино Amarone della Valpolicella Classico, Zenato, 0,75 л

Стилистика вина

Красное вино с мощным, насыщенным характером, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Вино отличается глубоким рубиново-красным цветом и интенсивным, сложным ароматом, в котором раскрываются ежевика, спелая вишня, сухие травы, выделанная кожа и лакрица. Насыщенный, многогранный вкус дополняют сочные, округлые и бархатистые танины. Финиш долгий.

Виноградники

Виноградники находятся на западе Вальполичеллы. В составе почв преобладают сланец, глина и известняк, а средний возраст лоз составляет 30 лет.

Способ выдержки

Выдержка в бочках большого объёма занимает около 4 лет.

Способ производства

Урожай собирают вручную, после чего грозди подвяливают во фруттайях (fruttai). Ферментация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали.

Происхождение и производство

Серджо Дзенато основал хозяйство в 1960 году и руководил им 48 лет. Добившись успехов в аппелласьоне Лугана, семья приобрела земли в Вальполичелле — области с вековыми традициями виноделия. Серджо выбирал участки исключительно в коммуне Сант-Амброджо, недалеко от озера Гарда.

В 2010 году Амароне Дзенато 2006 вошло в TOP-100 известного американского журнала Wine Spectator.

Сочетания

Для сочетания с вином подойдут жареное мясо, дичь и выдержанные сыры.

Стилистика вина

Красное вино с мощным, насыщенным характером, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Глубокий рубиново-красный цвет сочетается с интенсивным, сложным ароматом ежевики, спелой вишни, сухих трав, выделанной кожи и лакрицы. Во вкусе вино насыщенное и многогранное, с сочными, округлыми танинами. Послевкусие изысканное и удивительно долгое.

Виноградники

В западной части Вальполичеллы виноградники занимают участки с юго-восточной экспозицией на высоте 250–300 м над уровнем моря. В почвах преобладают сланец, глина и известняк. Лозам в среднем около 24 лет.

Способ выдержки

Выдержка длится 36 месяцев и проходит в больших французских бочках.

Способ производства

Виноград собирают вручную. Затем грозди на 5 месяцев помещают в небольшие ящички для подвяливания в специальном помещении с хорошей вентиляцией. Ферментацию проводят в нейтральных ёмкостях.

Происхождение и производство

Серджо Дзенато основал хозяйство в 1960 году и руководил им 48 лет. Добившись успехов в аппелласьоне Лугана, семья приобрела земли в Вальполичелле — области с вековыми традициями виноделия. Серджо выбирал участки исключительно в коммуне Сант-Амброджо, недалеко от озера Гарда.

В 2010 году Амароне Дзенато 2006 вошло в TOP-100 известного американского журнала Wine Spectator.

Сочетания

Жареное мясо, дичь и выдержанные сыры составят прекрасную пару вину.

Стилистика вина

Красное вино с мощным, насыщенным характером, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Глубокий рубиново-красный цвет сочетается с интенсивным, сложным ароматом ежевики, спелой вишни, сухих трав, выделанной кожи и лакрицы. Во вкусе вино насыщенное и многогранное, с сочными, округлыми танинами. Послевкусие изысканное и удивительно долгое.

Виноградники

В западной части Вальполичеллы виноградники занимают участки с юго-восточной экспозицией на высоте 250–300 м над уровнем моря. В почвах преобладают сланец, глина и известняк. Лозам в среднем около 24 лет.

Способ выдержки

Выдержка длится 36 месяцев и проходит в больших французских бочках.

Способ производства

Виноград собирают вручную. Затем грозди на 5 месяцев помещают в небольшие ящички для подвяливания в специальном помещении с хорошей вентиляцией. Ферментацию проводят в нейтральных ёмкостях.

Происхождение и производство

Серджо Дзенато основал хозяйство в 1960 году и руководил им 48 лет. Добившись успехов в аппелласьоне Лугана, семья приобрела земли в Вальполичелле — области с вековыми традициями виноделия. Серджо выбирал участки исключительно в коммуне Сант-Амброджо, недалеко от озера Гарда.

В 2010 году Амароне Дзенато 2006 вошло в TOP-100 известного американского журнала Wine Spectator.

Сочетания

Жареное мясо, дичь и выдержанные сыры составят прекрасную пару вину.

Стилистика вина

Красное вино с мощным, насыщенным характером, выдержанное в дубе.

Вкус и аромат

Глубокий рубиново-красный цвет сочетается с интенсивным, сложным ароматом ежевики, спелой вишни, сухих трав, выделанной кожи и лакрицы. Во вкусе вино насыщенное и многогранное, с сочными, округлыми танинами. Послевкусие изысканное и удивительно долгое.

Виноградники

В западной части Вальполичеллы виноградники занимают участки с юго-восточной экспозицией на высоте 250–300 м над уровнем моря. В почвах преобладают сланец, глина и известняк. Лозам в среднем около 24 лет.

Способ выдержки

Выдержка длится 36 месяцев и проходит в больших французских бочках.

Способ производства

Виноград собирают вручную. Затем грозди на 5 месяцев помещают в небольшие ящички для подвяливания в специальном помещении с хорошей вентиляцией. Ферментацию проводят в нейтральных ёмкостях.

Происхождение и производство

Серджо Дзенато основал хозяйство в 1960 году и руководил им 48 лет. Добившись успехов в аппелласьоне Лугана, семья приобрела земли в Вальполичелле — области с вековыми традициями виноделия. Серджо выбирал участки исключительно в коммуне Сант-Амброджо, недалеко от озера Гарда.

В 2010 году Амароне Дзенато 2006 вошло в TOP-100 известного американского журнала Wine Spectator.

Сочетания

Жареное мясо, дичь и выдержанные сыры составят прекрасную пару вину.