Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Амароне делла Вальп.Клас.Риз.ДОКГ"К.Зардини" Кампаньола кр п/сух — красное полусухое вино из Италии. Регион — Венето. Производитель — Giuseppe Campagnola.
Сортовой состав: 80% Корвина и Корвиноне 20% Рондинелла. Объём — 0,75 л. Крепость — 16 %.
О напитке
Красное полусухое вино защищенного наименования местопроисхождения. Сортовой состав включает 80% Корвины и Корвиноне и 20% Рондинеллы.
Заизюмливание винограда занимает 90-100 дней, мацерация — 30 дней. Затем вино выдерживают 18-24 месяца в новых барриках из французского дуба. Аффинаж длится 3 месяца.
Вкус и аромат
Полнотелое вино темно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком. Аромат объединяет спелую вишню, горький миндаль, ваниль и бальзамические ноты. Шелковистая текстура сочетается с богатым ароматом и очень долгим послевкусием с легкой горчинкой.
Вино подают при температуре 16-18 °С к дичи, красному мясу, тушенному с травами либо жаренному на вертеле или гриле, ризотто ди Амароне, выдержанным сырам и шоколаду.
О производителе
Винный дом «Кампаньола» — семейное предприятие, в котором изготовлением и продажей вина занимаются уже 4 поколения. Семейное дело основал Карло Кампаньола более ста лет назад, в 1886 г. Первые успехи принесло Речото из заизюмленного винограда: в 1907 г. оно получило золотую медаль в категории лучших вин Речото. Речото и Амароне стали визитной карточкой компании.
На экспорт поступает более 70% произведенной продукции. Завод находится в Вальгатаре, в центральной части зоны Вальполичелла Классико, и относится к числу самых перспективных предприятий севера Италии.
Вино названо в честь прабабушки производителя, у которой было десять детей. Согласно авторитетному винному справочнику Гамберо Россо, Амароне Катерина Зардини признано лучшим Амароне Италии. Производитель — Giuseppe Campagnola.
Детали
Характеристики
Производитель
Giuseppe Campagnola
Страна
Италия
Регион
Венето
Сорт винограда
80% Корвина и Корвиноне 20% Рондинелла
Крепость
16 %
Цвет
Красное
Винификация
Заизюмливание- 90-100 днейМацерация- 30 днейВыдержка- 18-24 месяцев в новых барриках (французский дуб)Аффинаж- 3 месяцев
Категория
Защищенного наименования местопроисхождения
Содержание сахара
Полусухое
Тип
Вино
Объём
0,75 л
Годы урожая
2019. Доступный год уточняется.
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
