Вино Alta Vista Alto, 0,75 л

Вкус и аромат

Вино пурпурно-чернильного цвета раскрывает восхитительный букет сандалового дерева, экзотических пряностей, черешни, лаванды и черной сливы. Округлый, мощный вкус сохраняет прекрасный баланс и аристократичный характер, а послевкусие приносит оттенки шоколада и сладких лесных ягод. Потенциал развития прекрасный, рассчитанный на 10+ лет. Вино сочетается с дичью, выдержанными сырами и говядиной.

Виноградники расположены на высоте 1050 метров над уровнем моря, средний возраст лоз составляет 70 лет. Ягоды собирают вручную в ящики по 17 кг и тщательно отбирают. Криомацерация занимает 3 дня при температуре 5 градусов, ферментация с дикими дрожжами — 8-10 дней.

Оба сорта выдерживают раздельно в течение 15-18 месяцев в 100% новых бочках из французского дуба. Оценки вина — 96/100 Tim Atkin и 96/100 James Suckling.

История

«Альта Виста», одна из крупнейших семейных виноделен Аргентины, находится в Чакрас де Кориа, к югу от города Мендоса. Свою миссию хозяйство определяет как «отражение терруара в вине».

Именно «Альта Виста» первой среди аргентинских производителей выпустила несколько мальбеков Single Vineyard — каждый с отдельного уникального виноградника. Эти вина обладают индивидуальным характером, раскрывая особенности своего участка и Мендосы. Собственные виноградники хозяйства есть и севернее Мендосы, в провинции Сальта, где успешно растет торронтес.

В портфеле винодельни немало вин, неоднократно удостоенных наград. Среди них — флагманское «Alto», которое критики не раз признавали иконой виноделия Аргентины. «Grande Reserve Malbec Terroir Selection» также получило признание как широко известный и яркий представитель страны и хозяйства.

Команда «Альта Виста» убеждена, что великое вино начинается на винограднике. Поэтому сохранению чистоты и состава почв здесь придают большое значение.

Вкус и аромат

Пурпурно-чернильное вино обладает восхитительным букетом, объединяющим сандаловое дерево, экзотические пряности, черешню, лаванду и черную сливу. Вкус округлый и мощный, при этом прекрасно сбалансированный и аристократичный. В послевкусии раскрываются шоколад и сладкие лесные ягоды. Прекрасный потенциал развития составляет 10+ лет. Для сочетания подойдут дичь, выдержанные сыры и говядина.

На высоте 1050 метров над уровнем моря растут лозы со средним возрастом 70 лет. Ручной сбор проводят в ящики по 17 кг, после чего ягоды тщательно отбирают. Криомацерация длится 3 дня при 5 градусах, а ферментация с дикими дрожжами — 8-10 дней.

Выдержка проходит в 100% новых французских дубовых бочках и занимает 15-18 месяцев. Оба сорта на этом этапе выдерживают раздельно.

История

«Альта Виста», одна из крупнейших семейных виноделен Аргентины, находится в Чакрас де Кориа, к югу от города Мендоса. Свою миссию хозяйство определяет как «отражение терруара в вине».

Именно «Альта Виста» первой среди аргентинских производителей выпустила несколько мальбеков Single Vineyard — каждый с отдельного уникального виноградника. Эти вина обладают индивидуальным характером, раскрывая особенности своего участка и Мендосы. Собственные виноградники хозяйства есть и севернее Мендосы, в провинции Сальта, где успешно растет торронтес.

В портфеле винодельни немало вин, неоднократно удостоенных наград. Среди них — флагманское «Alto», которое критики не раз признавали иконой виноделия Аргентины. «Grande Reserve Malbec Terroir Selection» также получило признание как широко известный и яркий представитель страны и хозяйства.

Команда «Альта Виста» убеждена, что великое вино начинается на винограднике. Поэтому сохранению чистоты и состава почв здесь придают большое значение.