Вино Альмавива, 0,75 л

О напитке

Рубиновый цвет вина играет пурпурными бликами. В роскошном аромате переплетаются смородина, влажная земля, табак, лепестки роз, кожа и сухие травы. Округлый, полный и насыщенный вкус раскрывается фруктово-табачными акцентами, щедрыми танинами и исключительно долгим послевкусием.

Вино приятно пить самостоятельно; к нему также подойдут дичь, утка, мясной паштет и блюда из красного мяса.

О напитке

Вино имеет рубиновый цвет с пурпурными бликами и роскошный аромат, в котором соединяются ноты смородины, влажной земли, табака, лепестков роз, кожи и сухих трав. Полноту и насыщенность округлого вкуса дополняют фруктово-табачные акценты и щедрые танины. Послевкусие исключительно долгое.

Его можно подать самостоятельно или сопровождать дичью, уткой, мясным паштетом и блюдами из красного мяса.

О напитке

В Альмавиве соединились винодельческие культуры Франции и Чили: чилийские почвы и климатические условия для выращивания винограда дополняются многовековыми французскими традициями производства вина. Название отсылает к одному из главных героев комедии Бомарше «Женитьба Фигаро», а надпись «Almaviva» на этикетке воспроизводит почерк драматурга.

Выдержка в новых французских дубовых бочках длится 18 месяцев. Вино отличается прекрасным сочетанием элегантности и мощи и обладает огромным потенциалом хранения.

О напитке

В центральной зоне Чили, в самой высокой части долины Майпо, расположен Пуэнте-Альто. Более двадцати лет назад его признали идеальным местом для выращивания Каберне Совиньон. Исключительно под Альмавиву здесь отведено 60 гектаров. Виноградник находится на северном берегу реки Майпо на высоте 650 метров над уровнем моря. Полузасушливый средиземноморский климат сочетается с каменистыми, бедными, минеральными почвами, которые хорошо прогреваются и обладают отличным дренажем.

Великолепный чилийский винтаж 2017 года знаменитый критик James Suckling назвал «винтажем десятилетия», присудив Альмавиве 100 баллов. Сортовой состав 2017 года: Каберне Совиньон — 65%, Карменере — 23%, Каберне Фран — 5%, Пти Вердо — 5%, Мерло — 2%. Возраст лоз — 20 лет.

Мягкое прессование проводят в прессах корзиночного типа, после чего сусло самотеком поступает в емкости из нержавеющей стали. За винификацией при строго контролируемой температуре следует спонтанная малолактическая ферментация. Выдержка в новых французских дубовых бочках заняла 19 месяцев. Вино прекрасно сочетает элегантность с экспрессией и обладает очень многообещающим долгосрочным потенциалом хранения — вплоть до 2033 года.

Вкус и аромат

Глубокий, интенсивный рубиново-красный цвет выглядит привлекательно. Чистый и открытый ароматический букет раскрывается ежевикой, черной смородиной и солодкой; их дополняют нюансы ванили, темного шоколада, благовоний и пряностей.

Щедрый, элегантный вкус хорошо сбалансирован. Округлые, концентрированные и чистые танины подчеркивают спелые фруктовые тона, а послевкусие остается продолжительным и густым.

О напитке

В палитре присутствуют ваниль, ежевика, пряности, солодка и черная смородина.

Сочетания

Вином приятно наслаждаться в чистом виде; оно также сочетается с дичью, уткой, мясными паштетами и блюдами из красного мяса. К нему подают сыры, в том числе выдержанные ароматные сыры с плесенью типа Рокфор и Горгонзола.

О бренде

Партнерское соглашение о создании франко-чилийского вина Almaviva было заключено в 1997 году. Его подписали баронесса Филиппин де Ротшильд, председатель консультативного совета Baron Philippe de Rothschild SA, и Эдуардо Гуилисасти Тагле, председатель Viña Concha y Toro SA. Первый урожай, произведенный под совместным техническим контролем партнеров, сразу получил международное признание после выхода в 1998 году.

Несмотря на латиноамериканское звучание, имя Альмавива связано с классической французской литературой: так зовут графа из знаменитой пьесы Бомарше (1732–1799) «Женитьба Фигаро». На этикетке это имя воспроизведено почерком драматурга. Ее оформление также обращается к древней истории Чили: три репродукции стилизованного рисунка символизируют представление о Земле и космосе. В стиле Almaviva на равных соединились две культуры — особенности чилийского терруара и винодельческие традиции Бордо.

О напитке

Пуэнте-Альто находится в самой высокой части долины Майпо, в центральной зоне Чили. Более двадцати лет назад его признали идеальным местом для выращивания винограда Каберне Совиньон. Здесь исключительно под Альмавиву выделено 60 гектаров. Виноградник расположен на северном берегу реки Майпо, на высоте 650 метров над уровнем моря. Для местности характерны полузасушливый средиземноморский климат и каменистые, бедные минеральные почвы, которые хорошо прогреваются и обладают отличным дренажем.

В ассамбляж винтажа 2020 входят Каберне Совиньон — 68%, Карменер — 24%, Каберне Фран — 6% и Пти Вердо — 2%. Вино выдержано 20 месяцев в новых французских дубовых бочках. Рекомендованный период употребления — с 2022 по 2031 год.

Вкус и аромат

Вино обладает глубоким, интенсивным и привлекательным рубиново-красным цветом. Его богатый, комплексный и изысканный аромат объединяет чернику, черную смородину, ежевику и землянику с минеральными нюансами, фиалкой, ванилью, солодкой, горьким шоколадом, благовониями и пряностями.

Щедрый и элегантный вкус превосходно сбалансирован: в нем звучат спелые красные и черные фрукты, сливки и дымные нюансы. Зрелые танины сочетаются с живой кислотностью, переходящей в продолжительное гармоничное послевкусие.

О напитке

В палитре оттенков сочетаются ваниль, горький шоколад, дым, ежевика, земляника, пряности, фиалки, черная смородина, черника и шалфей.

Сочетания

Вино приятно пить самостоятельно или подавать к дичи, утке, мясному паштету и блюдам из красного мяса. Среди сочетаний также подходят мясо и овощи на гриле, паштеты, прошутто, хамон и ягненок. Сырное сопровождение включает выдержанные ароматные сыры, в том числе Рокфор и Горгонзола, а также голубые сыры и сыры с плесенью.

О бренде

Известный винный дом Almaviva расположен в чилийской долине Майпо. Это совместное предприятие семьи барона Филиппа де Ротшильда из Бордо и чилийского производителя Concha y Toro. Одноименное вино — ассамбляж в стиле Бордо, входящий в число самых престижных вин Чили. Первый винтаж состоялся в 1998 году. С тех пор критики неоднократно высоко оценивали его органолептические качества и способность вызревать в течение двух и более десятилетий.

Латиноамериканское звучание имени Альмавива скрывает французские литературные корни: граф Альмавива — герой знаменитой пьесы Бомарше (1732–1799) «Женитьба Фигаро», позднее ставшей оперой Моцарта. Имя на этикетке воспроизведено собственным почерком Бомарше. Три репродукции стилизованного рисунка в ее оформлении отдают дань древней истории Чили и символизируют представление о Земле и космосе. Так в вине и его оформлении объединились две традиции.

О напитке

В центральной зоне Чили, в самой высокой части долины Майпо, расположен Пуэнте-Альто. Более двадцати лет назад его признали идеальным местом для выращивания винограда Каберне Совиньон. Исключительно для Альмавивы здесь отведено 60 гектаров. Виноградник находится на северном берегу реки Майпо, на высоте 650 метров над уровнем моря. Полузасушливый средиземноморский климат сочетается с каменистыми, бедными минеральными почвами, отличающимися прекрасным дренажем и прогреваемостью.

Альмавиву создают из классических сортов Бордо с преобладанием Каберне Совиньон. Сотрудничество двух культур объединяет чилийские почвы, климат и виноградники с французским вкладом в виноделие и его традициями. Результатом стало исключительно элегантное и сложное вино, выход которого обозначил важную веху в развитии чилийских вин.

Чилийский винтаж 2019 года был великолепным и вошел в один ряд с величайшими винтажами страны за последние двадцать лет. Его сортовой состав: Каберне Совиньон — 68%, Карменере — 23%, Каберне Фран — 5%, Пти Вердо — 3%, Мерло — 1%. Возраст лоз превышает 20 лет. Выдержка в новых французских дубовых бочках продолжалась 18 месяцев, а бутилирование состоялось в январе 2021 года. Рекомендованный период употребления — с 2021 по 2030 год.

Вкус и аромат

Глубокий темно-рубиновый цвет отличается привлекательностью. Яркий, комплексный и сосредоточенный аромат элегантно раскрывает нежные ноты малины, черной смородины, ежевики и земляники. Их дополняют тонкие оттенки лакрицы, кофе, чернил и земли.

Сочный, объемный вкус обладает полированными, гладкими танинами. Великолепная структура и плотность уравновешены хорошей кислотностью, характерной для терруара Пуэнте-Альто. Продолжительное послевкусие — сухое и строгое, с нотками камфоры и бальзамических трав.

О напитке

В палитре оттенков представлены бальзамик, ежевика, земля, земляника, кофе, лакрица, малина, мята, черная смородина, черника и шалфей.

Сочетания

Вино приятно пить самостоятельно; к столу его подают с дичью, уткой, мясным паштетом и блюдами из красного мяса. Подойдут также лазанья, мясо на гриле, оленина, паштеты, прошутто, стейк, хамон и ягненок. Из сыров можно выбрать выдержанные ароматные Рокфор и Горгонзола, а также другие зрелые, голубые сыры и сыры с плесенью.

О бренде

Партнерское соглашение о создании франко-чилийского вина Almaviva было заключено в 1997 году. Его подписали баронесса Филиппин де Ротшильд, председатель консультативного совета Baron Philippe de Rothschild SA, и Эдуардо Гуилисасти Тагле, председатель Viña Concha y Toro SA. Первый урожай, произведенный под совместным техническим контролем партнеров, сразу получил международное признание после выхода в 1998 году.

Несмотря на латиноамериканское звучание, имя Альмавива связано с классической французской литературой: так зовут графа из знаменитой пьесы Бомарше (1732–1799) «Женитьба Фигаро». На этикетке это имя воспроизведено почерком драматурга. Ее оформление также обращается к древней истории Чили: три репродукции стилизованного рисунка символизируют представление о Земле и космосе. В стиле Almaviva на равных соединились две культуры — особенности чилийского терруара и винодельческие традиции Бордо.

О напитке

В центральной зоне Чили, в самой высокой части долины Майпо, находится Пуэнте-Альто. Более двадцати лет назад это место признали идеальным для выращивания винограда Каберне Совиньон. Здесь 60 гектаров отведено исключительно под Альмавиву. Виноградник расположен на северном берегу реки Майпо, на высоте 650 метров над уровнем моря. Для Пуэнте-Альто характерны полузасушливый средиземноморский климат и каменистые, бедные минеральные почвы, которые отлично дренируются и хорошо прогреваются.

Великолепный чилийский винтаж 2018 года был признан одним из лучших за десятилетие благодаря исключительному качеству, балансу и сложности. Сортовой состав в 2018 году включал Каберне Совиньон — 72%, Карменере — 19%, Каберне Фран — 6% и Пти Вердо — 3%. Возраст лоз — 20 лет.

После мягкого прессования в прессах корзиночного типа сусло самотеком поступает в ёмкости из нержавеющей стали. Винификация проходит при строго контролируемой температуре, после чего следует спонтанная малолактическая ферментация. Вино выдерживалось 18 месяцев в новых французских дубовых бочках. Оно отличается прекрасным сочетанием элегантности и экспрессии и обладает очень многообещающим долгосрочным потенциалом хранения — вплоть до 2033 года.

Вкус и аромат

Глубокий, непрозрачный темно-рубиновый цвет привлекает внимание. Роскошный и комплексный аромат раскрывает спелую черную смородину, ежевику, фиалку, влажную землю, табак, кожу и сухие травы, дополненные легкими нюансами кедра и кофейных зерен.

Вкус отличается выдающимся размахом и балансом, сочной текстурой, яркой кислотностью, широкой структурой и стойкостью. Шелковистые танины подчеркивают свежий и сочный характер года. Изысканность вина выражается в гармоничном сочетании элегантности, богатства, зрелости и свежести, присущих исключительному по качеству, превосходному урожаю.

О напитке

В палитре присутствуют ваниль, ежевика, пряности, солодка и черная смородина.

Сочетания

Вино подходит для самостоятельной подачи и хорошо сопровождает дичь, утку, паштеты, в том числе мясной паштет, и блюда из красного мяса. Его также сочетают с выдержанными ароматными сырами, такими как Рокфор и Горгонзола.

О бренде

Начало истории Almaviva относится к 1997 году: тогда баронесса Филиппина де Ротшильд подписала партнерское соглашение с Viña Concha y Toro ради создания исключительного франко-чилийского вина. Almaviva стала первым вином Чили, созданным в строгом соответствии с концепцией шато и классическим бордоским подходом. Этот подход объединяет три обязательных элемента: исключительный терруар поместья, технологическое совершенство производства и безусловное мастерство людей.

Vina Almaviva — единственная винодельня Чили, производящая вина высшей категории Premier Grand Cru Classe в соответствии с французской, бордоской классификацией. Каждый винтаж «Альмавива» уникален и имеет собственный характер: энологи ежегодно меняют процентное соотношение сортов винограда в ассамбляже.

Название вина — имя героя знаменитой пьесы Бомарше «Женитьба Фигаро». Оригинальные рисунки на этикетке отражают представления древней цивилизации Мапуче о мире и космосе. В этих элементах создатели выразили единение двух разных культур.