Вино Albente, Feudi di San Gregorio — белое сухое вино из Италии. Регион — Кампания. Производитель — Feudi di San Gregorio.
Сортовой состав: фалангина 100%. Объём — 0,75 л. Крепость — 12,5 %.
Температура подачи — 10-12°C. Декантация и аэрация: не рекомендуется.
Стилистика вина
Белое лёгкое и освежающее вино без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Соломенно-жёлтый цвет отличается ярким блеском. В чистом, ясном аромате сочетаются цветочные и фруктовые ноты, а вкус — приятный, мягкий и освежающий.
Виноградники
На холмах высотой 350-700 м над уровнем моря расположено более 300 га виноградников. Почвы представлены породами вулканического происхождения и известняком.
Способ выдержки
Выдержка в емкостях из нержавеющей стали длится 4 месяца.
Способ производства
Для ферментации используют стальные ёмкости, поддерживая контролируемую температуру 16–18°C.
История этикетки
Виноделы Feudi di San Gregorio видят сходство между творческим процессом создания вина и произведения искусства. Индивидуальность каждого вина призван подчеркнуть узнаваемый дизайн этикетки, разработанный итальянским дизайнером Массимо Виньелли.
Мозаики глубоких цветов с золотыми буквами напоминают о величии итальянского искусства во все времена. Некоторые из них связаны с археологическими находками на месте древнего извержения Везувия: именно здесь Feudi di San Gregorio создают свои вина.
«Мне нравится, чтобы дизайн был визуально мощным, интеллектуально элегантным и, прежде всего, неподвластным времени», — отмечает Виньелли. Похоже, этот замысел ему удалось воплотить.
Происхождение и производство
Фалангина — автохтонный сорт Кампании, где сосредоточено почти 90% его виноградников. Красивый регион на берегу Тирренского моря с исключительно благоприятным климатом привлекал жителей ещё до нашей эры: римская знать строила здесь виллы, украшенные мозаиками. С этой давней историей связано и обилие древних сортов в Кампании.
Сегодня мировая винная критика относит Кампанию к самым интересным винным регионам Италии. В ежегодных рейтингах среди лучших итальянских белых вин неизменно присутствуют 5–6 вин из этого региона.
Сочетания
Подходит для подачи в качестве аперитива и к повседневным блюдам из морепродуктов и овощей.
