Бюджетная категория — ориентир по напитку, а не цена подарочного набора. Стоимость услуг и комплектацию рассчитываем индивидуально.
Характер напитка
Происхождение и особенности
Шампанское Rose Brut, Chanoine Freres — розовое брют игристое вино из Франции. Регион — Шампань. Производитель — Chanoine Freres.
Сортовой состав: шардоне, пино менье, пино нуар. Объём — 0,75 л. Крепость — 12 %.
Температура подачи — 6-8°C.
Стилистика вина
Лёгкое освежающее розовое вино без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Цвет светло-рубиновый. Тонкий и элегантный аромат сочетает землянику, красные фрукты и нежные цветочные ноты. Прекрасно сбалансированный вкус переходит в длительный финиш с гармоничной освежающей кислотностью.
Виноградники
расположены в Эперне в департаменте Об (Vallee de l–Aube) и в лучших для выращивания красных сортов винограда областях Шампани — Долине Марны (Vallee de la Marne) и Монтань де Реймс (Montagne de Reims). На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.
Способ выдержки
Выдержка проходит в бутылке на осадке и длится не менее 15 месяцев.
Способ производства
Урожай собирают вручную. Первичная ферментация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали, а вторичная — в бутылках, согласно традиционному методу.
Происхождение и производство
Покупка компанией «Boizel Chanoine Champagne» в 1994 году дала Chanoine Freres возможность возродиться и вновь наладить производство. Этой компании также принадлежит Lanson. К концу XX века Дом Шануан практически прекратил деятельность, став «спящим брендом», хотя со времени основания в 1729 году его шампанское несколько веков оставалось на пике популярности.
Исключительным для Шампани стал урожай 2018 года. Идеальному созреванию винограда помогла благоприятная последовательность сезонов: после дождливой зимы наступила спокойная весна, а затем жаркое лето. Идеальные погодные условия отразились в винах 2018 года выдающимся балансом сахара и кислотности, а также сочетанием утончённости, сложности, свежести и элегантности.
Сочетания
Подходит для подачи в качестве аперитива, а также к горячим блюдам со сладковатыми ягодными соусами и фруктовым десертам.
Детали
Характеристики
Цвет
Розовое
Страна
Франция
Регион
Шампань
Содержание сахара
Брют
Сорт винограда
шардоне, пино менье, пино нуар
Производитель
Chanoine Freres
Крепость
12 %
Объём
0,75 л
Апелласьон
Champagne AOC
Выдержка в емкости
нейтральная ёмкость
Потенциал хранения
5—6 лет.
Температура подачи
6-8°C
Бренд
Chanoine Freres
Индивидуальное оформление
Продолжение вашей идеи
Фирменные цвета, логотип и символика компании — на этикетке, бутылке и упаковке. Опишите задачу в брифе: подготовим варианты оформления и согласуем детали.
