Шампанское Le Rose Creation, Lanson — розовое брют игристое вино из Франции. Регион — Шампань. Производитель — Lanson.
Сортовой состав: пино менье 14%, пино нуар 52%, шардоне 34%. Объём — 0,2 л. Крепость — 12,5 %.
Температура подачи — 8-10°C.
Стилистика вина
Розовое игристое вино с комплексным характером, без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Вино бледно-розового цвета обладает комплексным букетом: ароматы розы и цветов жимолости переплетаются с тонами красных ягод и граната, а также лёгкими минеральными нюансами. Округлый, элегантный вкус отличается отличным балансом кислотности и тонкой игрой пузырьков. Гармоничный финиш украшает изысканная клубничная нотка.
Виноградники
Виноградники относятся к Premier и Grand Cru. В шампанском Lanson преобладает пино нуар с великих Grand Cru Шампани, среди которых Oger, Avize, Verznay и Bouzy. Для этого кюве виноград собирают более чем с 50 различных участков.
Способ выдержки
Выдержка на осадке в бутылках продолжается 3 года.
Способ производства
Виноград собирают вручную. Розе получают путём ассамбляжа, без проведения малолактики. Используют традиционный метод со вторичной ферментацией в бутылках.
История этикетки
Мальтийский крест стал символом Дома в 1798 году по инициативе Nicolas-Louis Delamotte — рыцаря Мальтийского Ордена и младшего сына основателя Дома Francois. Сегодня стилизованный крест на бутылках шампанского Lanson выражает бережное отношение Дома к своей истории.
На кольеретке бутылки размещён королевский герб Великобритании, символизирующий статус официального поставщика Английского Королевского Двора.
Происхождение и производство
Lanson Brut Rose появилось в 1950 году и вошло в число первых розовых шампанских.
Сочетания
Подходят свежие устрицы или морские гребешки с лимоном, дорада на гриле и сибас с цитрусовым соусом. Из блюд из птицы можно выбрать куриную грудку с ягодным соусом или утку с вишнёвым соусом.
Для сырной тарелки подойдут бри с трюфелем, камамбер и козий сыр с ягодами. Среди лёгких десертов удачную пару составят павлова, меренги с ягодным муссом и клубничный тирамису.
