Шампанское Le Black Creation Brut, Lanson — белое брют игристое вино из Франции. Регион — Шампань. Производитель — Lanson.
Сортовой состав: шардоне, пино нуар, пино менье. Объём — 0,75 л. Крепость — 12,5 %.
Температура подачи — 6-8°C.
Стилистика вина
Белое игристое вино с комплексным характером, без выдержки в дубе.
Вкус и аромат
Бледно-соломенный цвет отмечен золотистым блеском. Освежающий букет объединяет ароматы белых цветов и летних фруктов с нотками тостов и лёгкими медовыми нюансами. Вкус яркий и открытый, с тонами спелых персиков и лимонной цедры в гармоничном финале.
Виноградники
Урожай собран с 95 виноградников, среди которых 50 относятся к уровням Premier и Grand Cru. В шампанском Lanson преобладает пино нуар с великих Grand Cru Шампани, включая Oger, Avize, Verznay и Bouzy.
Способ выдержки
Выдержка в бутылках на осадке продолжается 4 года.
Способ производства
При производстве шампанского используют традиционный метод со вторичной ферментацией в бутылке. Дом Lanson изначально придерживается принципа винификации преимущественно без малолактической ферментации. Этот исторический опыт помогает винам на протяжении многих лет сохранять выраженную жизненную силу и большое ароматическое богатство.
История этикетки
Мальтийский крест стал символом Дома в 1798 году по инициативе Nicolas-Louis Delamotte — рыцаря Мальтийского Ордена и младшего сына основателя Дома Francois. Сегодня стилизованный крест на бутылках шампанского Lanson выражает бережное отношение Дома к своей истории.
На кольеретке бутылки размещён королевский герб Великобритании, символизирующий статус официального поставщика Английского Королевского Двора.
Происхождение и производство
Lanson сотрудничает с Wimbledon с 1977 года. В 2001 году дом стал официальным партнёром турнира.
Сочетания
Вино подают как аперитив, а также к морепродуктам, блюдам из рыбы и белого мяса птицы.
